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正好,现在温度低,酱汁也好保存
傍晚,简草看母驮驮兽又有了乳汁,便尝试性地再挤了一次
他经常照料母驮驮兽,母驮驮兽很熟悉他,表现得挺配合,
他成功挤了大半罐兽奶。
心满意足地抱差回屋
他回夫的时候,乌炯刚好到家
见他抱了兽奶进来,乌炯问:“要帮忙吗?"
简草抬头,“要,我们来试试能不能将奶油分出来,我做个好东西,‘
乌炯:“什么?
简草抬头,期待地说道:“椒蕊酱!我今天换到了椒蕊。
等会看能不能做出椒蕊酱!"
黑椒酱一般要用到黄油,这里没有黄油,驮驮兽兽奶的奶油应该也凑合,
据简莫所知,想要分离奶油,有好几种途径
最快的就是通过搅打,让油脂和其他成分分离
要是不急,还可以让它慢慢沉淀,经过一段时间,奶油会浮到顶上来
简莫现在就想要奶油,他通过搅打的方法先分离一部分奶油出来
等傍晚和明天收获的兽奶再沉淀
乌炯非常配合他的实验,答应开始
简莫先来,用棍子搅打着驮驮兽奶,给乌炯演示怎么做。
搅打兽奶很累,简莫搅了一会,感觉胳膊开始发酸
乌炯已经看明白了,接过他手中的棍子,继续搅打。
乌炯的胳膊非常结实,肌肉线条明显而遭亮
简莫盯着他的胳膊,眼里露出羡慕的神色
乌炯的眼神闪了闪,搅拌的速度更快
在两人的接力搅拌下,奶油很快浮了出来。
简草将奶油小心舀到陶锅里,又加热陶锅蒸发里面的水分
奶油变成浅黄色,成了黄油,散发出醇厚的香气
简莫怕再烧会烧焦,连忙连锅一起端到一边,然后取了提前碾好的椒蕊粉,小心翼翼地倒入锅里
乌炯在旁边看着,问道:“好香。
简莫慢慢操作着:“做成酱后更香。
等我做出来你就知道了,配肉饼或鱼排,味道一绝。
他馋黑椒酱汁很久了,这里没有黑椒酱,椒蕊酱味道应该也不会差多少
来这里这么久,他总算能过上有酱的生活了
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