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她先将猪脚仔细地清洗干净,然后又突然意识到家里的盐用光了。
不过,她并没有因此而抱怨或烦恼,而是平静地对贾宝玉说道:“没有盐了。”
尽管心中有些许遗憾,但她还是乐观地想着,幸好还有酱油、蚝油和胡椒,这些调料也能让菜肴变得美味可口。
想到这里,她立刻动手做起菜来。
首先,她往猪脚中撒入一些生粉和水,轻轻揉搓,以去除猪脚上的污垢和杂质。
接着,她用清水反复冲洗猪脚,确保其清洁卫生。
随后,她将洗净的猪脚放入高压锅中。
接下来,她熟练地将高压锅放在天然气灶上,打开中火,等待水烧开。
水开后,她放入八角、甘草片和红胡椒、白胡椒、十三香、蚝油、酱油等调料,然后小心地翻动猪脚,使其均匀受热。
在寻找其他调料时,她意外地发现了一个布袋,灵机一动,决定将晒干的紫苏叶放入其中。
她将布袋与半碗水一起放入高压锅中,又加入了半个柠檬。
最后,她想起了前几天制作的糯米酒酿,心想现在应该可以品尝了。
于是,她找来一块纱布,将糯米酒过滤在上面,得到了一碗清澈的米酒。
她毫不犹豫地将这碗米酒倒入高压锅中,然后盖好锅盖,焖煮5分钟。
整个厨房弥漫着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
林黛玉期待着这道独特的猪脚料理能够给大家带来惊喜和满足。
她还想仅仅有肉还不行,还得搭配面条。
于是她想到立马去做。
她往锅中倒入热水,煮开后放入面条,她洗净葱和香菜,切末后,待水开后加入其中。
她往面条中加入蚝油、香菜末、葱末和白胡椒粉。
很快就可以出锅了。
她立马催促紫鹃入座,打电话催正在外头闲逛的贾宝玉一同享受美食。
贾宝玉接到林妹妹催吃饭的电话后就应了:“好嘞!”
林妹妹给紫鹃和贾宝玉每人一份面,面中加入猪脚和猪脚汤汁。”
贾宝玉看着桌上的美食,眼睛都亮了,他兴奋地说道:“哇!
这是什么?看起来挺不错的啊。”
说着,他乖乖地坐到餐桌前,准备品尝一下林黛玉的杰作。
一旁的紫鹃更是边吃边赞不绝口:“这面真是太香了!”
林黛玉也给自己盛了一碗面,夹起一块猪脚,满足地吃了起来,她开心地说道:“我终于有一道拿手的菜了。”
吃完午饭,林黛玉看着锅里还剩下的猪脚,心里十分满足,她觉得自己终于可以好好休息一下了。
午休过后,林黛玉突然想去商场逛逛,于是她打电话给贾宝玉,问道:“要不要一起去商场玩玩呀?”
贾宝玉回答道:“好呀,可以。”
随后,林黛玉和紫鹃以及贾宝玉一同前往商场逛街。
然而,天公不作美,他们刚出门,天空就开始下起了毛毛细雨,而且雨势越来越大。
尽管他们曾经考虑过放弃,但贾宝玉还是坚持要去商场逛逛。
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