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“是啊,你怎么想出来这些的?你太牛了!”
这些在后世司空见惯的设计和样式,在八十年代的人看来,还是很新鲜的,甚至是从未见过的,前无古人后无来者的。
周乔笑笑,没有解释,只是道:“饭馆的灵魂在厨师,装修只是其次,装修再好看,饭菜不好吃也是白搭。
接下来我的重中之重,还是得想办法请几个厨艺好的厨师才行,对了,你们有认识的吗?”
一句话问倒了在场的所有人,他们哪里认识啊?每次进村镇都是跟在周乔屁股后面,干活也是跟在周乔屁股后面,直到现在,周达和周正他们也没有建立起自己的人脉关系。
周达倒是认识一些朋友,只可惜那些朋友都是三教九流的,鬼主意多,本事小。
这时候陆征道:“我倒是认识两个黄鹤楼的厨子,他们一个因为老母亲病重不得不辞了在黄鹤楼的工作回来照顾母亲,一个是因为在工作的时候和客人吵架被辞退,这会儿都在村镇。”
“黄鹤楼的?”
周乔闻言惊喜不已。
这种大饭店的厨子不管手艺如何,至少基本功是百分之百扎实的,因为他们不做个十年八年的打杂的,是不可能胜任厨子这个工作的。
但问题是,这样的大厨愿意来她的小饭馆工作吗?她想做的菜,可没有一个是大菜,全都是各种各样的大锅菜快餐,只有一小部分精少的市场。
想来想去,她还是决定先接触看看。
不过她还是好奇:“你是怎么认识的?”
每次来村镇,陆征其实表面上看是跟着她,但实际上经常一整天不见人,都在忙自己的事情,其实周乔一点也不知道他是做什么去了。
她也没有问。
身为成年人,肯定要有自己独立的生活空间,她不能像个老母亲一样跟在后面刨根问底,碎碎念个没完。
但这事儿她实在是太好奇了。
陆征也没有隐瞒的意思,大方道:“有一次那个厨子的老娘昏倒在街上没人管,我给送去了医院,后来等来的就是这位大厨。”
“那大厨请我喝酒表示感谢,就找来了这位大厨给我们做饭,我们聊得很愉快,他们就都给我露了一手,做了几个大菜,手艺确实很不错。”
聊得很愉快?这这两个厨子可以啊,竟然可以和陆征这个沉默寡言的人聊得很不错。
这时候富贵忽然开口,担心道:“他们是黄鹤楼的厨子,那玩意将来他们干着干着,想回黄鹤楼怎么办?以他们的手艺,不管去哪个城市的大饭店都能待住吧?”
陆征道:“据我所知,暂时不会,第一位大厨的老母亲病情有所好转,他已经决定要在老母亲跟前尽孝,至少在老母亲去世之前不会离开她的身边。”
“另一位大厨不会巴结人,总是得罪领导,已经在考虑转行干小本生意,不想干厨子了。”
这也太符合她的要求了!
周乔立即拍板决定:“那我今天就去见见这两位大厨,看能不能说动他们。
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