天子小说

手机浏览器扫描二维码访问

180 第180章 唉人为啥要老呢（第1页）

第18o章唉！

人为啥要老呢

李长乐和陈永威把橡皮桶从三轮车上抬下，见里面放着几根麻袋，“拿麻袋做啥？”

“阿堂伯给我的！”

陈永威说着将重叠在一起的橡皮桶取出来，放在地上。

“阿乐，你们把最先压着的海蜇皮、海蜇头刨出来装麻袋里，其他的就堆在一起，等会儿还得过一道秤！”

李母指着礁石旁边那堆海蜇皮说道。

“好嘞！”

李长乐拎着麻袋朝礁石那边走，陈永威想想跟了上去，“哥，许仙梅在桥头拦着阿水和玉芳，好像在问他们要钱。”

“家已经分了，得他们自己立起来，当起自己的家才行。”

李长乐扒开说罢将橡皮桶放下，“你把最后那点送回去煮了冻起来。”

“哦哦！”

陈永威应下走了。

李长乐扒开最垒起来的沙堆，把压在海沙下面海蜇皮、海蜇头刨了出来，用力将上面的海沙抖干净装进麻袋里面。

李长水和李大嫂把装竹筐里的海蜇拉过来继续过秤，过秤后的海蜇李二哥跟陈永威拉回家等着腌制。

正确内（容在%六九%书吧读！

{

这下李长乐也开始心疼了，“踏马的，海蜇这东西简直跟海绵吸满水了，再挤干一样。”

“阿乐，你们动作这么快啊？”

李长乐一行到家，见院子里摆着十几口水缸，李小涛跑出来指着水缸，“阿爸，阿娘，三叔，我们帮着洗的！”

“你又舍不得给我们买！”

李小青帮着把背篓往屋里搬。

三矾二盐处理：按二矾蜇皮体重，按照比列加粗粒海盐，明矾再腌渍十天左右。

经过三次工序后，海蜇皮才能完全脱干水分，逐渐从透明变成淡褐色，然后将海蜇皮装进用海盐稀释后的浓盐水里面存放。

李长乐扭头看向李母，“阿娘，三道工序做完，腌好的海蜇有多少斤？”

陈阿奶和李母听笑了，“老算啥，时辰一到，还要你命呢！”

一群人在沙滩上忙了大半个小时，才把所有的海蜇过完秤，值得庆幸的是，一直都没下雨。

李长乐见他不说也不问，自顾自干手里的活。

李大嫂看了她一眼，不由得想到自己老了的样子，“唉！

人为啥要老呢？”

“另一个人说，王何氏还有两年，后面的陈王氏该走了，第二天我大阿婆果然就走了，真的有地府、有阴差啊？”

李母想了一下，“一百斤鲜海蜇腌制好后，还不到十斤，这些已经初步脱水的，腌好后最多能得一千三到一千四百斤海蜇。”

大伙儿正干得热火朝天，李大哥和李二哥就拉着板车来了，上面还放着一袋明矾和一杆大秤。

腌制海蜇皮需经过初矾、二矾一盐、三矾二盐三道工序。

“噢噢，有炊饼吃喽！”