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秦淮茹这下明白了,她婆婆这是图便宜,买的便宜肉,她可不想接这烫手山芋,万一没做好,到时候什么事都得赖她头上。
秦淮茹装出一副楚楚可怜的模样,娇声娇气地说道:“妈,我都没瞧见过傻柱做这个,我可不会呀!”
贾张氏一见她这副模样,顿时就来气了,没好气地说道:“整日里就知道吃吃喝喝,家里的事儿是一点都不上心。
得,还得老婆子我亲自出马。”
秦淮茹赶忙顺坡下驴,一个劲儿地拍马屁:“是是是,妈,咱们家还得仰仗您呢,没您在这儿坐镇,我们都不知道该咋办啦。”
贾张氏被秦淮茹这么一夸,心情立马就舒畅了起来,再加上今天买了便宜的肉,于是兴致勃勃地亲自动手忙活了起来。
,!
她让秦淮茹把炉子搬到院子里,然后就开始了她的“表演”
。
院子里围了好些人瞧热闹,就等着贾张氏烫猪皮呢。
结果这猪皮一烫,那股子骚味儿就飘出来了。
大家这才恍然大悟,原来贾张氏买的是便宜肉啊。
有人夸赞贾张氏会过日子,把贾张氏给得意坏了。
当然了,二大妈可就看不顺眼了,冷嘲热讽地说贾张氏肯定做不好。
这下可把贾张氏给气坏了,她憋足了劲儿,非要做好了给他们瞧瞧。
棒梗更是像个小馋猫似的,围着锅转来转去,看着那大块的肉,哈喇子都快流出来了,一个劲儿地嚷嚷着:“吃肉喽,吃肉喽,我们家要吃肉喽!”
其实棒梗也不算是馋肉,主要是兔子肉都是瘦肉,它哪里比得上有肥肉的猪肉香呢!
当贾张氏焯水时,有人开始指指点点,说贾张氏没放生姜、白酒啥的。
贾张氏心里门儿清,要放那些玩意儿,可那料老贵了,她才舍不得买呢。
贾张氏腰一叉,“一个个的,就知道瞎咧咧,我这可是家传的独门秘籍,别拿傻柱的跟我比。
不做饭的就别瞎掺和。”
贾张氏这嘴还真厉害,这么一怼,大家都不吱声了,只在那儿小声嘀咕。
二大妈则在一旁看热闹,就等着看贾张氏出丑呢。
这味儿,比何雨柱那天做菜的味儿还大,这不,把后院的聋老太太都给引出来了,还寻思着何雨柱不在家,谁又做肉了?看到贾张氏在院子里瞎折腾,聋老太太就感觉要坏事,这肉肯定要出问题。
果不其然,炒糖色的时候就出状况了,贾张氏压根儿就不会炒,她哪知道要炒到啥程度啊。
而且,这还得用糖,她才不舍得呢。
于是,她想都没想,直接就下锅了,还寻思着到时候放点酱油也一样。
这肉一下锅,大家“嗖”
地一下就闪开了,毕竟何雨柱那次一下锅那味儿可大了。
跟大家想的一样,这一下锅,那股子骚臭味就飘出来了,在锅前的贾张氏被熏得直干呕,差点就吐出来了。
棒梗更是被熏得哇哇大哭,他实在想不通,这看着好好的肉,咋就这么臭呢。
抱着秦淮茹一顿哭,秦淮茹好一通安慰。
听到有人喊“要糊啦!”
,贾张氏这才不情不愿地回到锅前,开始翻炒。
当然,贾张氏也没放何雨柱说的那么多调料,就只放了葱姜蒜、花椒大料。
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