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次日天色大亮,日头一大早就冒出了头,今日是个不错的晴天,君卿把昨日采来的新茶整齐的铺在簸箕里,放在院中。
他昨日采的多,新鲜的茶叶放不了两天,留下足够今日饮用的,剩下的晒干可以放上许久。
唐刃正坐在院中择菜,昨儿个张婶子给了不少的青叶菜,还有正水嫩着的胡瓜,两人一时也吃不完,唐刃便想着给腌成小菜。
看见君卿把茶叶拿出来晒,他有些不理解:“晒它作甚?”
“晒干方能放的长久。”
君卿说着话,自觉走到唐刃身边,帮他一起把菜洗净。
他知道唐刃要做腌菜,今日一早,特意去村里买了个坛子。
唐刃闻言以为他不会炒茶,于是便多嘴了一句:“晒过后还怎么喝,一会我帮你炒了它。”
君卿一听语气疑惑道:“炒?为何要炒?”
唐刃停下手里的动作,看向他,脑海之中忽然灵光一闪,这里的人不会不知道茶叶需要加工吧?君卿还以为他不喜欢喝干茶,又顺嘴提了一句:“你若是不喜干茶,屋子里还有新鲜的,一会煮与你。”
见此,唐刃立刻问他:“你昨日采回来的茶,怎样喝?”
君卿理所当然的开口:“煮茶煮茶,自然是煮来吃的。”
“直接煮?”
君卿点头:“有什么不对吗?”
他看唐刃的反应,心里倒是好奇起来,这人刚才说的炒是什么意思?难不成要把茶叶炒来吃?唐刃这下总算明白了,怪不得他自从来到这里之后,总觉得这里的茶味道不咋地,大多都是带着一股酸涩的草味,过于苦涩,且茶水泛着褐色,茶叶也是如同枯草。
只是他当时没有往心里去,还以为这里地方小,没有好茶呢,感情是加工方式不对呀。
“一会你便知道。”
想明白后,唐刃将洗干净的菜放在背阴的地方晾着水分,方起身把君卿方才放好的簸箕取下来,把里面的茶叶翻看了一番,发现很多都是还带着不能喝的小枝干,看来这人摘茶也就是图个省事,随便薅的。
昨日回来后,他并没有去动君卿采的茶,所以也没有发现,把茶叶重新又摘了一遍,唐刃才一言不发的走进厨房。
君卿起身跟上他,他倒要看看这人搞什么名堂。
唐刃学习能力很强,如今已经能娴熟的运用起这口土灶,起火生火的动作,比君卿这个古人还要麻利,他先是把灶台的火点燃,将锅烧热,用手在铁锅的上空试了下温度,合适之后立刻将茶叶倒入。
随后便是保持灶中小火,不停的将茶叶翻炒,差不多有一炷香的功夫,锅中的茶叶慢慢蜷缩起来,水分完全被炒干,唐刃快速的将它们盛进簸箕里,趁热揉搓过后,再摊开晾凉。
整个过程君卿都在旁边看着,待那茶叶出锅后,他好奇的去捏,结果却忘了刚出锅的茶叶温度烫人。
“嘶!”
被烫着了,君卿立刻缩回手,他见这人都敢上手去搓,于是自己也上了手。
指尖被灼的疼痛,却没有忘记方才接触到那奇怪的触感,这柔软的叶子经过炒制,质地居然变硬起来。
唐刃在君卿收回手的一瞬间动作比脑子快了一步,他捉住那人的手,拉到面前一看,被烫到的指尖明显发白。
“有药吗?”
唐刃当下便拉着人往自己住的屋子走去。
君卿怔怔的跟着他,一瞬间连指间的疼痛都忘记了,自他长大后,就连爹爹和兄长都没有如此亲近过,如今被一个男人拉着手,他整个人都惊了。
唐刃不懂药理,进了屋就在架子上面翻找:“哪个是治烫伤的。”
不知是有意还是无意,他另一只手还紧紧的握着人家的手指。
“白色方盒。”
君卿说着用力抽了两下手,没有抽开。
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