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里正和村长看到板车上的野猪、梅花鹿以及众多野鸡野兔,不禁瞪大了眼睛。
村长惊叹道:“好家伙,这收获可太丰盛了!
这野猪怕不得有七八百斤吧,还有这许多山珍野味,王爷可真是打猎的高手啊。”
里正也连连点头,说道:“禾丫头啊,你们可真是厉害,这等打猎的本事,真是让人佩服。”
青禾笑着回应:“里正爷爷、村长爷爷,这也是运气好,山中猎物不少,才有所收获。
今日既然要宴请大家,自然得准备充足些,大家今天都放开了吃。”
这时,一旁的村民们也纷纷夸赞起来,有的说青禾有本事,有的说百里烨不愧是战神,英勇无比。
里正赶紧安排人来处理这些野味,“大海你带着人处理野味,大柱你带着大家去借几口锅回来,这样做起菜来更快些。”
大海大柱应声就行动起来。
众人杀猪的杀猪,搭灶的搭灶,整个家里有条不紊地忙碌起来。
青禾在院子里忙碌地穿梭着,宛如一位指挥若定的将军。
她先来到处理野猪的地方,对正在分割猪肉的几个大叔说道:“李叔,这野猪肉啊,咱们一部分用来炖,就用大铁锅,多放些葱姜蒜和村里自家酿的酒,小火慢炖,把肉炖得软烂入味。”
李叔笑着点头:“青禾丫头,这咱知道,炖出来保准香得大家伙儿都流口水。”
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青禾又转向另一边正在处理野鸡野兔的妇女们:“婶子们,这些野鸡野兔,烤几只,还有梅花鹿也要烤起来,把那野兔用盐和香料先腌渍一会儿,穿在铁签上慢慢烤,烤到外皮金黄酥脆,烤熟以后再撒上烧烤料。
今天的烤串多,还的麻烦婶子们辛苦一些,多串一些。”
张婶子笑着说:“禾丫头,这算什么辛苦,咱们能跟你一起吃饭细腻高兴着呢,辛苦啥。”
“就是呢,咱们村里现在过得日子是以前想都不敢想的。
大家伙都感谢你啊禾丫头,你这每次回来都请大家伙吃饭。
我们的心里啊都过意不去,应该我们请你吃饭才对呢。”
青禾听了,觉得自己之前做的事情都很有意义,村里人过得好,自己心里更高兴。
“我偶的愿望就是希望大家都能过得好,吃顿饭也花不了多少钱,大家开心就好。”
“开心,开心着呢。
禾丫头咱们现在过的日子就跟过年似的,不对,比以往过年还要好。
我们现在手里有银子,大家伙都在商量着在攒一段时间银子,咱们就把家里的房子翻新一下。
不说跟你家的一样,就建跟这一进一样的房子我们都知足了。”
青禾听了,很感兴趣,“那敢情好,既然大家都想重建房子,可以好好规划一下住宅区,把房子建的整齐划一,这样咱们村子会更好看。”
里正正好走过,笑着说:“禾丫头这个主意好,咱们就好好规划一下,等咱们村庄建设好了,其他村还不都得来学习咱们怎么建房子的。”
“是啊,以后咱们上岙村以后可是标杆村、示范村呢。”
众人哈哈大笑起来,为自己也为上岙村。
青禾又跟大家说起怎么处理食材,“鸡肉就用些蘑菇一起炖汤,鲜得很嘞。”
一位婶子回应道:“青禾啊,这蘑菇汤咋个做法,你再给咱说说。”
青禾耐心地解释:“婶子,先把蘑菇洗净泡发,和鸡肉一起放进锅里,加足量的水,大火煮开后转小火,慢慢熬上一个时辰左右,中间就放些盐和少许胡椒粉调味就行。”
“哎,婶子记住了,一会儿就炖上。”
青禾对另一个婶子说:“炖鸡汤的时候在上面蒸菜,这样节省时间。
陈婶子,这条鱼清理干净以后,改刀腌制一下,就跟粉蒸肉、梅干肉和排骨一起上锅蒸。”
众人听了青禾的都忙碌起来,整个院子里充满了浓浓的烟火气和忙碌的欢声笑语,一时间炊烟袅袅,香气渐渐弥漫开来。
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