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第171章 卤肉配美酒（第2页）

他手脚利落地夹起一筷子色泽诱人的风味茄子，小心翼翼地放入蒋老夫人面前的盘中，嘴里还含混不清地嘀咕着：“祖母，您赶快尝尝看。

这风味茄子可真是妙不可言呐！

它的口感非常丰富，不仅有着恰到好处的酸甜口味，吃起来更是酥脆可口，而且还隐隐带着一丝丝让人欲罢不能的辣味呢。”

话音未落，他便迫不及待地咬下一大口金灿灿的炸猪排。

一瞬间，蒋澜之的双眸猛地一亮，仿佛发现了什么稀世珍宝一般，情不自禁地大声夸赞道：“哇塞！

这炸猪排也太好吃了吧！

它的外皮呈现出迷人的金黄色泽，一口咬下去，咔嚓作响，酥脆至极；而里面的肉质则是鲜嫩无比，汁水四溢。”

“还有那浓郁的香气直往鼻子里钻，味道简直绝了！”

没过一会，那一大块猪排便已被他风卷残云般地消灭得干干净净。

然而，他却意犹未尽，不禁长叹一口气，惋惜地说道：“哎呀呀！

真可惜刚刚只买了一份，我还没吃过瘾呢。”

蒋老夫人平日里向来注重养生，饮食以清淡为主，但今日所尝的每一道菜肴，不论是口味偏重还是相对清淡些的，皆令她心满意足。

她面带微笑，对着自己的爱孙说道：“澜之，这道风味茄子确实很赞，然而这道地三鲜里的茄块，亦是毫不逊色。”

“茄块软滑多汁，入口即化；土豆更是香糯可口，青椒则脆嫩味美；整道菜咸鲜浓郁，咸香之中还带着一抹淡淡的回甜。”

倘若日后每一天仅以此等素食果腹，恐怕她也是心甘情愿的呢！

反观一旁的蒋岸，自从开始享用这顿膳食以来，便始终沉默不语。

倒不是他有意冷落他们几个，实在是因为眼前这道色泽红亮的卤肉太过诱人，完完全全占据了他所有的注意力。

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这些卤肉的香气简直浓郁到了极致，光是闻着就让人垂涎欲滴。

尤其是那猪脚，被卤制得极为软糯，轻轻一咬便能感受到其弹牙的口感和略微的嚼劲，吃起来丝毫不费力气。

至于那卤猪耳朵，则是柔韧脆爽，每一口下去都是满满的鲜香滋味，却又丝毫不会令人感到油腻。

还有，这猪头肉的口感则醇厚无比，一口咬下去不仅肥而不腻，甚至还带着那么一点点恰到好处的脆感，让人越吃越是欲罢不能。

真不知道这位摊主到底有着怎样的独门绝技，竟然把这些原本带有臊味的猪下水处理得如此完美，一丁点异味都没有残留下来。

“此时此刻，要是能有一壶美酒相伴该有多好啊！

这般令人上头的卤肉，就应该配上美酒一同品尝，才能真正算得上是一种极致享受。”

“还有这道爆炒肥肠，也是绝佳的下酒菜呢。”

蒋岸忍不住感慨了一声之后，随即侧眸看向一旁的徐隽深，嘴角上扬：“乖外孙，明天午时我们再一起来这里享用午膳吧！”

这一会功夫，蒋澜之已经风卷残云般地将面前那满满一大盘的美食吃得干干净净，连一粒残渣都不剩。

只见他一边满足地摸了摸自己圆滚滚的肚子，一边用力地点着头，大声应和道：“祖父，你说到我心坎去了。

咱们明天一定要早点过来这里排队才行呢，刚才就差那么一丁点咱们很有可能就买不着了。”

“现在回想起来，还是心有余悸呢。”

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