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多做几道菜对她来说是小事情,越铭多个嘴帮她们推广对越铭也是小事情,但却能给民宿带来一份不小的收益,何乐而不为呢。
乔知言和苏朝柳都没想到她能把话说的这么直白,好半天都说不出话来。
半响,乔知言总算回过神来:“那豆腐的定价先不急,我们先说少将的这个订单要怎么办。”
燕铁衣定了一盅鸡汤,就是跟他下午做的一样的鸡汤。
乔知言是金融系的,他很快就把成本算了出来,其实成本的大头都在前期的投入上,但均摊在每只鸡身上又不算多了,一只鸡的成本在八十星币左右,算上其他的食材,还有运费也没到一百五十星币。
所以这定价多少合适呢?
“定个五百八十八吧,”
苏朝期扫了一眼,一锤定音,“好听也好记。”
乔知言没有意见,这跟他的预计差不多,但是苏朝柳却十分的惊讶:“这翻了一倍啊。”
“没有一倍,”
苏朝期神色自若,没有一点当奸商的自觉,“算上人工也才赚一点点呢。”
“那你这人工可真值钱,”
苏朝柳感叹,“不对呀,你不是一直想要食物价格平抑下来吗,你怎么也出这么高的价格?”
“此一时彼一时。”
苏朝期只这么说了一句。
现在的她还没有能力把食物的价格打下来,所以只能在自己能力范围之内给出一个相对合理的价格。
苏朝柳也就这么一说,苏朝期和乔知言既然都这么决定,她自然也不会插手反对。
苏朝期对这个工作其实相当熟悉,跟她上辈子做的事情差不多,乔知言虽然是个金融系的学生,但论实际操作还真没有苏朝期的经验丰富。
“其实如果要展预制菜业务,仅仅是有熬鸡汤我觉得是不够的,”
苏朝期沉思着,“需要增加菜单。”
“增加什么菜?”
苏朝柳一时半会想不起来,“先寄出去的食材要是生的;其次制作方法要简单;最后还要保证味道。”
在这样的条件限制下,像很多烹饪技法,煎啊、炒啊、炸啊都是不可用的,因为这是相对复杂的做法了,不像熬鸡汤,材料都给准备好,一股脑丢进去就行了。
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