天子小说

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 小吃(第1页)

不一会,我们的小吃来了,一份拌米粉,一份炒田螺,一份清汤,一份卤豆腐块。

江上兰介绍说:这些都是简化了的。

正确的米粉吃法是等米粉刚刚榨出来,在水里洗一下就捞起来,趁着米粉还微微发热,把擂好的辣椒拌起来,加点酱油就吃,我们叫嗦粉。

炒的田螺也是自己从池塘里捡来的,我们不叫田螺,叫石螺。

清汤有点类似馄饨,清汤有专门的清汤皮,用一根筷子沾着肉酱包裹,清汤可以清煮也可以油炸,卤豆腐块拿一块老豆腐,切成6块,多一块也不行。

先炸成金黄色,然后放卤水里煮,加红辣椒、八角、十三香、桂皮、胡椒、花椒最少煮3个小时,越久越好。

江上兰介绍完了又每样尝了一下,蹙起她好看的秀眉说:“还是不地道,不是那个味道。”

我是稀里糊涂不知道味道哪里不对的地方,江上兰看我把那些都吃了一遍,一把抓起我的手:“我带你去一个地方。”

叫过店家把单买好就下楼去。

等下楼出了门,我正想去开车,江上兰说:“不用开车去,很近的。”

我把买的衣服放在车上,江上兰最后把我带到一个外面看上去很破旧的房子前,应该是个老铺子,江上兰说:“老板,来两份清汤,一份水煮一份油炸,再来2块油豆腐,”

那店老板不一会就把江上兰叫的东西端了上来,水煮的清汤江上兰在里面加了点胡椒,拌匀后说:“尝尝。”

我试吃了一下,味道果然有差别,江上兰说:“这才是吃清汤的正确方法,这家店开了三十多年了,我小时候经常来这里吃。

你再尝尝油炸的这份。”

我又吃了一下,味道怎么说呢,反正很脆,江上兰介绍说:“这个炸清汤也很有技术,在猪油里炸才传统,只是现在的人都吃色拉油,猪油渐渐被埋没了,一般只炸5秒,久了清汤皮炸烂了老了,时间少了肉又没熟,油温不能太高或低。

要控制在8--90度,技术好的人都知道这点。”

我钦佩的对江上兰说:“上兰,你懂得真多。”

江上兰说:”

这些都是常识,但凡是南省的都了解一点,我是因为经常来这里所以了解比别人也多一些。”

没想到吃里面还有这么多的知识,难怪说吃就是人的发展简史。

我和江上兰吃完了就准备回尚品咖啡去,这时江上兰的电话响了,是李惠兰打来了,不知说了什么,江上兰“嗯”

了一声,就没有下文了。

一会儿我的电话也响了,还是李惠兰打来的,我按下接听键和免提键,李惠兰说说:“尊尼经理很抱歉啊,公司突然有点事催我回去一趟,我就不在这里等你们了,单我已经买了,江小姐就麻烦你送了。”

我说:“李总你放心吧,我一定安全的把江小姐送回去。”

“好的,谢谢你哦。”

“李总客气了。”

挂了电话我对江上兰说:”

现在送你回去吗?”

江上兰说:“我现在还不想回去,先去你那里坐坐吧。”

“等下我和平哥要去上班,你一个人怎么办?””

没事,你们去上班我再回去。”

见她这么说我只好把车开回去。

上了楼平哥这个老六竟然又在煲电话粥,电话那头也不知是谁?看平哥那副猥琐的表情估计打了很久来了。

我对江上兰说:“你不是也买了衣服吗?换上来看看。”

“放在你车上呢。”

“我去拿来。”

于是我跑下去把我的和江上兰的都拿上来,江上兰先穿了那件白色的碎花上衣,果然人长的漂亮穿什么衣服都好看,穿上这件衣服我感觉她像一朵百合花,好看又精神,我不禁赞美说:“上兰,你真漂亮。”

江上兰羞怯一笑:“尊尼,你:()用户29883523的新书

热门小说推荐
官途:权力巅峰

官途:权力巅峰

官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

步步升云

步步升云

要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

每日热搜小说推荐