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“奶,我来磨。”
“行,我去做饭。
咱晚上就包饺子,明儿一早就煮给你吃。”
可是杜若今晚就想吃饺子,“奶,我很快就能磨好,不如奶先去剁肉,调好馅儿。”
“行吧,那我先去咱家自留地里割韭菜去。”
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“嗯。”
杜若推起这小磨来一点儿都不费劲儿,五斤小麦也很快就磨完了。
然后就是筛面,筛出大颗粒来继续磨。
杜若本想挑出麸皮来的,可这太费劲儿,也就带着麸皮一起磨了。
来回筛了几遍后,杜婆子的馅儿也调好了,便和起面来。
杜若将这小石磨搬到堂屋,以后这石磨就留在这里了。
空间里种的粮食长势很好,大豆已经能吃了呢。
“奶,明天咱们磨豆浆喝吧。”
杜若道,“空间里的大豆快熟了。
等休息的时候,咱们就做豆腐。”
“行,都听你的。”
“好了,来包饺子吧。”
“来喽。”
面团并不白,甚至还能看到麸皮,这是真正的全麦面粉。
但是,手感特别劲道,不愧是纯天然的小麦。
等包够她们吃的后,杜婆子就让她把剩下的先收进空间。
“饿了吧?等咱起了饭再接着包。”
“饿了饿了。”
饺子是用大锅煮的,锅大,水多,一锅就能都煮出来。
盛煮出来的饺子的盖垫是杜婆子用竹子做的,竹子和竹子之间留有一定的缝隙,这样盛煮出来的饺子很方便,不积水。
“赶紧吃!”
屋里,昏黄的灯光下,饺子热气腾腾的。
在煮饺子的时候,杜若也调好了蘸料,用捣碎的大蒜,外加几个嫩辣椒,还切了香菜碎,加点酱油醋就很好了。
一只饺子下肚,好吃得杜若想哭。
“这也太好吃了吧?”
这才是正宗的饺子呀。
:()穿书七零不做后妈,她种田去了
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