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李冬儿虽然也有贴身丫鬟荔枝,但关老太太不能缺人。
小喜子是在东京汴梁现买的,糊涂起来关老太太不认识她。
就只能把荔枝安到了老太太的车上。
而李冬儿要做点啥就只能自己来了。
马车安顿下来,荔枝扶着老太太就下了车。
“娘!
累不累啊?”
关羽长看自家老娘脸色不算太好,关心问道。
“不累,就是硌屁股。”
关老太太脸色虽不好,可还是声如洪钟,屁股二字说的特别响亮。
说完没见到李冬儿,又问了一句:“你媳妇呢?”
关羽长觉得回乡真的是明智的选择。
他在东京,好歹也算是粗通文墨,跟文官们也有些往来。
文官的家中也去过拜会一二,人家家里的老人一个个说话悄声细气的,跟他家老母亲完全不是一类人。
这要是久居京中,免不了会有各种应酬,他老娘要是没摔肯定要憋一肚子火。
“不累一会也让小喜子跟你捏捏肩膀,捏捏腿。
松快松快!
冬儿去教厨娘做饭了。”
关羽长知道关老太太记不住事,也不多说,扶着老太太安置在竹林中间铺好的油布上。
“娘,您先坐着,一会就有饭吃啦!”
“好!”
一说吃饭老太太眼睛就亮了,坐的乖乖的像四岁的八郎一样。
关羽长笑着就去车队里巡查。
四郎初担重任,他这个做父亲的也不能真的完全甩手。
查余补漏总是要的。
另外一边李冬儿正在教厨房的小丫头们做饭。
原来家中的厨娘是他们进京后请的,厨艺精湛,李冬儿也就没在这方面操过心。
现在他们离京,厨娘有家有口,没有办法跟她们走。
能带回家的就只有几个京中采买的厨房小丫头。
李冬儿说完了菜单才想起来她们可能不会。
赶了过去一问,果然,大菜不会,野菜也不会。
“这个叫马齿苋,是一种野菜,你们摘最嫩的那部分,洗干净了,用滚水抄一下,沥干了水,加酱油,醋,香油,芝麻拌了就行。”
“最嫩摘了后剩下的这些,也是洗净了,切成手指头长短,加面粉,细盐,猪油,再加一点胡椒,团成饼子,放锅里小火煎一煎,两面金黄就可以吃了。”
“羊肉整块下锅,加生姜,其他什么都别下,熟透了捞出来切片蘸着酱料吃就行。”
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