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第4章(第1页)

灶屋里,吴桂芳正在煮面。

面条煮得差不多时,她将才从菜畦里摘的青菜下锅,煮了几开,汤面出锅。

吃过早饭,小夏背着书包去村冬的小学,吴桂芳剁猪草煮猪食,李长贵继续去地里翻地,小秋跟着袁如珠去割猪草。

割完猪草回来,袁如珠拿起菜刀开始练刀工。

砰砰砰的声响里,案板上的萝卜成块,成片,成丝,成丁……

指尖捻起一片萝卜,凑到眼前,薄如蝉翼的萝卜片已经够薄,几乎能够透视。

只是袁如珠仍不满意,若是她原来的身体,她能切得更好。

转转手腕,她继续练习。

耳边忽然响起幺姨的声音,“珠珠,你这是在……”

袁如珠抬首,“练刀工呢,幺姨,现在我厨艺开窍了,我想好好练练厨艺,以后开个饭馆。”

听到这话,吴桂芳颔首,“就你昨天炸小鱼的手艺,开饭馆肯定是行的。”

说到此,她有些高兴起来,珠珠有一手好厨艺,以后也算是有了谋生的依靠。

“行,那你好好练,好好练。”

吴桂芳笑呵呵的,退出灶屋。

晚上袁如珠又做了香辣炸小鱼,李长贵吃得满嘴流油,说:“今天炸的比昨天的还要好吃。”

昨天是袁如珠穿越过来后第一次下厨,有些手生,今天手不生了,所以炸出来的小鱼比昨天的口感要好一些。

李长贵和吴桂芳对炸小鱼赞不绝口,袁如珠吃了几口炸小鱼,说:“幺姨爹,等我再练练厨艺,我打算开个饭馆。”

想着袁如珠出色的手艺,李长贵边吃边点头,“开饭馆?行,珠珠打算开在哪儿?”

“就咱们村子里。”

李长贵蹙眉,“咱们村子里?那怕是不得行,开在村子里,招不到啥生意啊。”

袁如珠颊边浮现出笑意,“手艺好还怕没生意?酒香不怕巷子深嘛。”

这倒也是。

李长贵又夹起一个炸小鱼,就现在珠珠这手艺,必定是不怕巷子深的。

他没啥文化,不知道该怎么描述珠珠现如今的手艺,只知道他这辈子就没吃过这么好的手艺。

袁如珠接着说:“我想把饭馆开在村子里,第一是不需要多少成本,花不了多少钱,第二是我挺喜欢咱们清河村的,不大想去城镇里。”

她大约是田野泥土孕育出来的孩子,喜欢悠然宁静的田园生活,不大爱喧嚣快节奏的城市生活,“村东公路那边不是有一个废弃的茶馆?我想租来改装成饭馆。”

“公路那边的茶馆?”

李长贵出声,“那地方行,有车来往,好招生意。”

“就是不知道要花多少钱……”

袁如珠抿唇。

李长贵:“那茶馆本身就是废弃的房子,租下来要不了几百块,装修的话————”

袁如珠打断他:“暂时不需要怎么装修,就稍微改装一下,弄个后厨,准备一些桌椅就好。”

“那应该要不了太多钱。”

吴桂芳接腔。

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