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因着雪雁煮了茶叶蛋试味,家里的晚餐就煮了大碴子粥,丁大家一家也过来了。
大碴子粥不值钱,鸡蛋是雪雁出的,孙兰英还是愿意招待大哥一家的。
试吃的结果很不错,家里人都觉得好吃,特别是几个孩子,都没吃够。
雪雁就交待孙兰英,那汤还能接着用,放上新鸡蛋就能煮,这大冬天的,晚上锅放外面就能冻上,也不怕汤坏掉,隔三差五的还能给孩子们解解馋。
话虽然是对孙兰英说的,但是最终买鸡蛋肯定还是得老两口或是文强买,她是舍不得的。
“还真别说,这味儿是挺好的。
就是贵了点儿,能卖得出去吗?啥人能舍得一顿饭花两三毛钱啊?”
丁大嫂对茶叶蛋的味道很认可,就是觉得卖八分钱一个,价格太贵了点儿。
这玩意儿不能空口儿吃,至少得加上一碗粥吧?那可就二毛多了。
这才是顿饭。
一个月就得五六块钱呢,太侈奢了。
“做买卖的人来钱快,也不差这三两毛的。
那说,谁也不能天天吃,偶尔改善一下。
咱们就是做个量,批发人多,再加上火车站,人流量也大,一天有五六十个人买,就把我成全了。”
几千上万的人流量,五六十个客还能没有吗?“不行还能去医院门口卖,住院的病人得吃好点儿吧?买两个鸡蛋也不过份。”
一听雪雁这么说,家里人也就没再说什么。
口说无凭,再怎么计划,那都是计划,只有实际操作了,才知道结果会怎么样。
三轮车两天就改好了,雪雁净身出户,除了仨孩子,啥行李也没有,孩子都是要留在家里让老太太帮着看的。
所以,文强骑着三轮车送他姐,就带了一个大号煮锅、一床被褥还有这两天他从下面屯子里走上来的五百鸡蛋,其它什么都没有。
雪雁租的房子在胡同里“这闺女,你那鸡蛋咋煮的呀?可真香。”
旁边卖烤地瓜的大妈跟雪雁聊天。
她早上六点半天还蒙蒙亮就过来卖地瓜,一早上了,卖了二十多个,三分钱一两,才卖了不到五块钱的,挣了不到两块钱。
可雪雁差不多八点才来,这才多大一会儿啊,有两个小时没有?那一大锅的鸡蛋都见了底了,估么着得卖了一百多个了吧。
八分钱一个,两个一毛五,一般能舍得买这个鸡蛋吃的,也就不差那毛八分的,基本上都是一毛五买两个。
这眼看着就卖了十来块钱的,鸡蛋才值几个钱,这都赶上她两天挣的了。
大妈就好奇呀。
“大妈,咱这叫茶叶蛋,就是用茶叶煮的呀。
放茶叶,再放上花椒大料,等鸡蛋煮得五六分熟定型,把壳打碎让它入味就行啦。
您回家也可以试试。”
雪雁也不藏私,这玩意儿你看着吧,她这开个头儿,不出半年,各大公共场所都得有卖的。
再说了,这不是也没把所有的料都公开嘛,大差不差,闻着就是那么些东西,各人手法不同,煮出来的味儿自然不一样,你想抢生意也得看抢不抢得走。
再说这一早上她也看了,大妈的生意挺好的,一天怎么也得有小五块的收入。
比上班挣得多多了,人也没断过,她还不一定忙得过来。
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