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保险起见,她把每一种食材都先处理好,又在脑子里走了一遍才开始,以免到时候手忙脚乱。
蔡小满先将山药去皮切成薄片,她垫了垫手里厚重的菜刀,拿着在空中挥舞几下,试了试手感。
蔡小雪站在旁边看到她的动作,没来由头皮一阵发麻。
&ldo;小满,你想要做什么?要不还是我来吧?&rdo;不知道是不是错觉,总觉得她这妹妹要举刀杀人似的,那模样和平常都不太一样了。
蔡小满朝着她笑了笑,没再说过起刀开始削皮。
蔡小雪还没有反应,刷刷几下只见山药皮在空中飞舞,稳稳的落在了一处,一根白色均匀的山药就出现在蔡小满的手里。
&ldo;手有些生,削得有些厚了。
&rdo;蔡小满微微皱眉,有些不满意道。
她虽然是西点师,可是最早的时候是在厨房帮忙的,刀工可是练过好一阵的。
原本是因为人手不够,让她却切菜,结果厨师发现她很有天赋,切菜速度又快又好,就专门负责这个了。
后来开始做西点,刀工就有些荒废了。
&ldo;你已经做得很好了。
&rdo;蔡小雪已经被她这一手给震到了,她平日经常在厨房帮忙,可也没法削得这么利索。
蔡小满并没有理会她,继续自己的动作,她一旦开始进行烹饪,整个人就进入一种空无的状态。
对外界漠不关心,所有注意力都在食材上。
她再次起刀,动作比之前更加娴熟,刚开始还有些卡顿,很快手里的刀像有生命一样,有节奏的敲击着砧板。
她的手越来越快,最后只看到了残影,一片片薄厚一致的山药薄片瞬间完成。
&ldo;呼‐‐&rdo;蔡小满将山药全部切完,舒了一口气。
心底庆幸她的刀工并没有完全荒废,而且这一世她身体对力量和节奏的把握似乎比上一世还好。
如今她可以找回巅峰时期六七成的功力,再练几次兴许就可以开始切豆腐丝了。
蔡小雪已经不知道怎么描述内心的震惊,嘴里都能塞个鸡蛋了:&ldo;这,这……这也太厉害了!&rdo;若说之前还有些怀疑,看到这刀工,对蔡小满完全信服了。
果然是神仙亲自教导的人,一出手果然不一般!她已经开始期待成果,神仙教的必是比庆丰楼里的东西还要美味。
&ldo;姐姐若想学,回头我教你。
只是刀工需要练习,非一日之功。
&rdo;蔡小满一边将山药放入清水中,一边说道。
蔡小雪心底打鼓,深表怀疑:&ldo;我,我能学得会吗?&rdo;那架势也太厉害了,感觉她完全学不会啊。
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