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“彭主任,现在上菜吗?”
待得众人坐下,长衫年轻人问过彭铭川,得到确认后,便走出门外。
不多时,便有数名服务员,端着餐盘进来。
一一将菜肴摆好,同时长衫年轻人,也送了一个白瓷小壶进来,放到桌上,笑道:“这是我翠明轩秘制清风醉,请几位客人品鉴。
若是等下有任何需要,请按这边的召唤铃,我们随时为您服务。”
说完,便又悄无声息地退了出去。
看着那白瓷小壶,几人都有些好奇,彭铭川倒是笑着端起壶来,给唐明和罗新河满上一杯,然后看向余菲道:“余菲是喝点?还是”
“不了,我为领导们开车,要保证领导们的安全,喝点饮料就行了。”
余菲笑着伸手接过酒壶道,“我来倒酒。”
彭铭川也不客气,便笑着坐下。
余菲给彭铭川倒上一杯酒,然后自己倒上一杯饮料。
唐明看着这杯中淡黄酒液,倒是有些好奇,端起了闻了闻,轻轻扬眉,看向旁边的彭铭川。
“徐董珍藏的金渐层大猫酒,以一具数十斤的完整大猫骨,加上大猫鞭和各种上品药材,放了两、三百斤酒;听说泡了有三、四年了,最近才开坛。”
看着这酒,彭铭川也有些感慨,徐志岩这酒,他着实是喝过几回;不过这酒,到了四、五年后,味道就隐隐地淡了一些,想来是重新加了一些酒。
只不过到了七、八年后,徐志岩不知从哪里又搞来了一批酒,相当德味,与头一批近乎不相上下,彭铭川着实是喝了不少。
听得彭铭川的言语,这唐明和罗新河果然眼睛一下亮了起来。
彭铭川又笑着指点了一下,道:“这道龙凤斗,也是好菜,以一只鲜活的岩鹰加上一条野生大棋盘,熬制而成的。”
“还有这道红烧狸子肉,也是乡民昨天捕到的”
听得彭铭川介绍完,几人眼睛也都是一亮,岩鹰现如今乡下偶尔还能见到,但要抓活的可不容易。
见状,余菲便起身取过唐明的碗,笑道:“唐书记你们先喝酒,我来给你们舀碗汤。”
“对,来唐书记,罗局,咱们先尝尝徐董这酒。”
彭铭川举杯笑道。
“好,来咱们先走一个。”
大猫骨酒,唐明虽然跟在泽敏书记身边好些年,但却也是没有碰到过的,当下便也兴致勃勃地端起酒杯来。
几人碰了一下,仰头干下。
只觉得是这酒虽然微带腥躁气息,但入口甚柔,堪堪下肚,便有一股温热气息从腹内缓缓升腾而起,让人精神一振。
唐明不由地轻赞一声:“好酒。”
“确实是好酒。”
罗新河也是点头赞赏,感叹道:“我当年在我战友那边,大猫酒没喝过,但小猫酒是喝过的;虽然那小猫酒也够劲,不过比起这大猫酒了,还是差了几分。”
“那当然,大猫乃是百兽之王,这小猫怎么着还是差几分的。”
唐明笑道。
彭铭川看着余菲已经给众人舀好了汤,便笑道:“来来,咱们尝尝这龙凤斗。”
“好!”
几人也都纷纷端起那异香扑鼻的汤碗,小口地喝了起来。
“嗯这汤好,又鲜又浓还甜。
还有这里边的肉,入口即化。”
唐明喝了两口,三两下便将一碗汤干了下去。
旁边罗新河也是笑道:“这食材好,厨师功夫也了得。”
“那自是当然。
徐董翠明轩这厨子,据说可是高薪把神农大酒店的主厨给挖了过来。”
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