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光是空心菜杆就已经装了半缸,剩下的就把那些豆角捆成一小扎一小扎放进去,再切了一些白萝卜和胡萝卜进去。
全部装满以后就放在空着的储藏室里,特意挑选比较凉快的屋子,这样不容易坏。
剩下的白萝卜全部都切成萝卜丁。
看着那一大堆的韭菜,哪怕送了一些出去还是挺多的,有种吃不完的感觉。
其他的青菜和包菜之类的绿叶菜全部都收起来,准备明天继续晒,到时候晒成菜干吃。
周怀安看到剩下不多的萝卜,又没有去和孙睿抢活干,看到一边的那些晒得半干的朝天椒,“媳妇,这些辣椒是准备切还是晒成干磨成粉?”
“都可以,现在时间也不早了,就不弄了,明天拿直接拿出去晒就好。”
“没事,正好现在我没什么事干,干脆就把它给剁出来,等下次我没空的时候你再摘了辣椒,直接就放在外面晒成干就好。”
想着自己多做一点,自家媳妇就能多休息一会儿。
“你怎么会没事干呢?你别忘了还要去大队长家呢!”
周怀安拍了一下自己的额头,“你要是不提醒我,我还真忘记了,不过也没事,大队长家里不远,很快就回来。”
说完以后就往外面走,走到一半又赶紧回来,去了一趟储藏室里面,拎了一小节的腊肉,大概也有个一斤的样子,继续往外走。
好歹是去请人帮忙的,空手而去确实是有点不好。
一斤的样子就刚刚好,太多的话会让人觉得有种不会过日子很傻的感觉。
孙睿一心和那几个白萝卜杠上了,也不吭声,就专心的在那里切着,速度也越来越快。
苏清雪偶尔往他那边看了一眼,都担心他的速度那么快,会不会把自己的手给切了?“孙睿,不用着急,小心切到了手上。”
“不会的,都已经习惯了,更何况剩下的也不多了。”
早点切完还更好一点。
等到切完以后把盐辣椒粉拌进去,腌一晚上,明天继续放在外面晒。
苏清雪看着他搅拌的时候,想着这样好像有点味道不够,赶紧从空间里面翻找出一大包的五香粉,倒了差不多半斤进去。
继续搅拌能明显的闻到特别香的味道。
“这是什么粉呀?”
好几次就想问里面加了哪些东西?“就是各种调料晒干磨成粉放在一起的,有花椒,八角,桂皮,小茴香,还有丁香之类的,下次你要是碰见这些的话,也可以自己配,炖肉吃也很香。”
孙睿听了以后特别的震惊,现在大多数的人若是有秘方的话,都恨不得藏着掖着,哪里像嫂子一样,直接就说了出来。
“嫂子,你直接告诉了我,没关系吗?”
苏清雪没觉得这些有什么不能说的,可能就现在的时候大家不怎么知道,但凡再过个几十年,什么配方都可以在网上搜索一下,没什么秘密。
“当然可以说,都是一家人,没必要藏着掖着。”
这话可把孙睿感动的要死,嫂子真是太好了。
“嫂子,以后我就叫你姐了,你是我的亲姐。”
:()年代大小姐的囤货日常
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