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买好牛车后赵朗并没有走。
他问顾北:“顾兄,那头牛的病真不影响人食用吗?”
赵朗很爱吃牛肉,可这个时代,牛肉并不好买。
今天恰好碰上了,如果这头牛并没有什么传染病的话,他想买一些回去吃。
“放心吧,这头牛只是被尖锐利器戳穿了胃,如今那尖锐之物估计已经离心脏不远了,所以我才说它活不过今晚。
可它的肉除了瘦了点,其他和健康的牛肉没有区别。”
赵朗讶异道:“你连尖锐之物离心脏不远这种事儿都能看出来?”
这就好比一个人不小心吞了根针,然后医生只看了一眼就告诉你,这根针快要插到你心脏上了一样离奇。
“这很好分辨,你看那头牛的站位,两条后腿是不是站在墙角的那个小坑里?刚才那卖主介绍牛时,想将它从坑里拉出来,它往前走了两步,但很快又退了回去。
你看,坑外面是一个略微向下的斜坡,牛从坑里出来后,身体是前倾的,这样它腹部的压力会向前。
牛感觉到了疼痛,所以才会再次退回去,所以我断定他腹内的尖物已经朝着心脏的方向去了。”
赵朗佩服的五体投地,这人看起来大咧咧的,没想到心思却如此细腻。
也对,如果心思不够缜密的话,又怎么能做得了大夫呢?既然牛肉没有问题,那他得买点。
恰好此时牛主人带着衙役过来,衙役见牛确实无精打采的,又听顾北说这牛有病,所以爽快的开了证明。
等衙役走后,那人又找来屠夫,当场就将牛杀了。
剖开牛肚后,众人发现一根纳鞋底的针此时距离牛的心脏不过一两毫米的距离。
牛主人庆幸自己听了顾北的话,否则今晚过后这头牛必死无疑。
他万分感激地切下一块牛肉递给顾北,“这位兄台,感谢提醒,否则今晚过后,我的损失就大了。
这块牛肉你提回去吃,就当是我的谢礼了。”
顾北没接他的肉,他指了指赵朗,对牛主人说道:“谢礼就不用了,我这位兄弟想买点你的牛肉,你给稍稍便宜点。”
牛主人爽快道:“行,你说要多少?我现在就给你割。”
赵朗要了四根牛肋骨和一条后腿。
屠夫卸下肋骨和腿,用自己的秤称了称,总共78斤。
牛主人将肉递给赵朗,说道:“一斤牛肉15文,你是顾大夫的朋友,就给你算一两银子吧。”
赵朗取出一两银子递给他,然后又让屠夫帮忙,从后腿上削下一块大约五斤重的牛肉。
他搬家的时候姑姑帮了不少忙,这块牛肉他准备送去给她吃。
上次装金线莲的背篓还在顾北的马车上,正好用来装牛肉。
将肉搬上车后,赵朗对顾北说道:“顾兄,今天晚上我在家卤牛肉,你和小宝过来吃。”
“哎呀,我好几天没回来,大师兄催着我坐诊呢,今天下午我怕是去不了了,你明早拖那个赵大牛给我送来点。
可不能少了啊,不然全进了小宝的嘴,我就只能喝西北风了。”
“放心,不会少的。
保准你同济堂的所有人都够吃。”
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