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公司成立之后,何文华就把煎饼摊子交给何大顺,这个煎饼摊子还是赚钱的,一个月万把块收入呢。
他招了两个临时工开始做手抓饼的饼皮。
何文琳也帮他联系了黄总,准备在公交站台投放广告。
何文华去年卖煎饼挣了不少,再加上何文军又投了两万进来,他现阶段打广告,还有买设备的钱,还是勉强够。
不过广告位买的是六月七月这个时间段的。
何文琳也从他这进了一些手抓饼的饼皮,放自己小吃店和才江村快餐店去卖。
何文琳这算是从源头拿货,所以价格比较低,算下来,四毛五一张皮。
何文琳小吃店卖的话,加鸡蛋和生菜和少许土豆丝要卖三块五。
如果还要加火腿、培根一类的,那就另外再算钱。
这个价格其实不算贵,因为何文琳还有人力和水电租金成本。
再一个,市场价要卖这么多,她不能因为拿价便宜,就去扰乱市场,这让其他人怎么做生意?
手抓饼如果进了超市,生胚通过超市再卖给客人,起码要一块钱一张。
经销商拿货卖给其他客户,也要卖到七八毛一张,所以摊贩们最低也要卖三块五才能赚到钱。
当然,何文华给何文琳四毛五是亲情价,其他人去拿货,除非一次拿个几十箱,要不然都一律按九十块钱一箱出,一箱是一百张生胚。
何文琳在小吃店门口挂上了新做的广告牌,并且配上了弯省美食手抓饼的字样。
刚好是周六这天推出的,周六客流大,一经推出,销售十分火爆!
且不说好不好吃,就光是“弯省美食”
四个字,就能引得大家争先恐后的尝鲜了。
何文华从弯省学了手艺回来,很多亲戚朋友都知道。
何文华问过他们,要不要从他这进点过去摆摊,但是他们一个个都不愿意,也不知道是怕不好卖,还是嫌麻烦,懒得搞。
倒是何文琳舅舅那边,也进了两箱,说试试去。
不过他这,何文华想着是何文琳的亲戚,就只收一百七十五两箱,便宜了五块钱,小数量不包送的。
现在何文华已经备了很多的手抓饼了,和面和油酥怎么做的,他没教,核心技术牢牢掌握在自己手里。
但是后面的步骤,两个临时工也已经会了,这个难度不大,学上两天,就行了,只是刚开始速度赶不上而已。
所以到了四月份,他每天早上准备好面团,做好油酥,然后让临时工后做后面的步骤。
他自己也在卖煎饼果子的地方,支了个手抓饼的摊子。
这边客流不低,而且他之前在这卖煎饼,老顾客都认识他。
他也搞了个弯省美食手抓饼的牌子挂在餐车上,摆摊第一天,营收七百三!
比卖煎饼营收还高!
手抓饼饼皮比煎饼果子小,所以一次他可以煎三个,单价也比煎饼果子高。
何文华巨兴奋。
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