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夜市,碳锅城。
生意的火爆还在持续着,只是很多客人已经被劝退了,原因是昨天准备的配菜和配件已经快没了。
老胡有些着急,有生意不做怎么行,他打算立马让人去采购食材,羊肉,牛肉,龙虾,还有各种底料。
“家和我给你开个单子,你现在让人开车立马去农贸市场一趟,我就在厨房熬料,碳锅的底料快没了”
方家和笑道:“该歇着了,等客流量慢慢变少还不如直接告诉他们今天的菜已经卖完了,要想品尝明天早点来,再说了农贸市场都关门了,都快10点了好吧!”
“这怎么行?要不把我们留的请客的东西拿出来?”
“那可不行,这是咱们大伙聚餐要吃的”
这时沈小云走进了厨房,边走边说:“我记得首都的全聚德烤鸭每天定量,去晚了就没了,其实这也是一种销售模式,这叫一餐难求”
老胡又问:“小云,那现在外面还有多少客人”
沈小云说:“外面还有十几桌,楼上也还有十几桌,一楼和二楼大厅加起来也有十几桌吧!”
老胡看了看身后的冰箱,询问了其它厨师以后老胡得出结论:“我们厨房这边还能撑一会,打包的就不要做了,留下来吃饭的可以接待”
沈小云同意:“就这么办!
那我现在去出去让大家歇一会,没这么忙了该歇歇了”
碳锅城店门外,一群大老爷们正坐在墙角抽烟,刘家亲戚中的男性都在这,每人手里一罐啤酒,一根香烟,大家边歇边抽烟,边看着旁边的客人在吃东西。
新一的大叔喝了一口啤酒说:“要知道生意这么好我就吃饱饭再来了,累死我了”
大姑父对小姑父说:“我想到一个发财的门道。
要不咱们去乡下收龙虾吧!
卖给新一,便宜点他也赚咱们也赚,你觉得怎么样?”
小姑父说:“其实我刚才已经想到了这个问题,只是乡下那种臭水沟的龙虾量太少,从村民手中收购也没几斤,而且寄生虫也太多,还不如我们包个鱼塘养龙虾好了,这样一年四季都有”
“承包鱼塘啊?”
这边聊着,刘长军和郑东平还有唐正达也在另外一边聊着。
刘长军不停的给大家递烟并道谢,人家过来捧场饭没吃上还干了一晚上的活不说声谢谢实在过意不去。
“老郑!
真是谢谢你了大老远的赶过来”
郑东平直摆手:“我嘴都麻了,不抽了不抽了”
刘长军还是硬把香烟递给了他:“抽嘛抽嘛!”
不等郑东平反应过来刘长军直接把打火机点燃递了过去:“来来来!”
抽着烟,刘长军对郑东平笑道:“老郑啊!
你看我儿子这边生意还行吧!”
郑东平连声说:“行行行,这生意要发财啊!”
刘长军又说:“这样,等我儿子回来我给他商量一下,增加个海鲜锅,以后从你那里买货,什么海参呀,蛤蜊呀!
冰镇大龙虾,有钱一起赚嘛!”
郑东平笑道:“那感情好,可还得你儿子同意才行啊!”
刘长军拍胸脯保证:“我儿子还能不听我的啊,不听我的不还有你这个干爹嘛!
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