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“哈哈哈,说价值连城有些过了,这些书其实鸡肋得很。”
廖老爷子摆着手笑道。
江阳告别廖老爷子后,便回了店里。
林庸很苦恼,江阳的学习之旅本来进行的相当顺利,可有一位大师突然出国了。
这位大师正是林庸打算安排教江阳的火候的大师,
林庸也知道,其实就是这位大师不愿意教罢了。
所以才出国,躲了过去。
明白个中道理,林庸也不会不识趣的去问别人什么时候回国。
只是这火候,由谁来教?川省的厨艺大师就那么几个,谁能教?
其实江阳去学的,都是一些鸡毛蒜皮的小本事,根本算不上这些大师的看家本领。
饶是如此,林庸都已经买了老大个面子。
你不能说是这些大师的品德不行,只是门户之见罢了。
老一辈的人,其实都有这个毛病,很难说对错。
林庸也是知道的,他希望江阳能够打破他们的门户之见,可惜……事与愿违,他们教江阳,也是一些不重要的本事。
甚至还有人不愿意教的。
也唯有和他关系好的许正,才教了江阳一门看家本领。
这也是林庸设计好了的,为什么江阳跟的第一位大师就是许正?都是林庸安排罢了。
还好,江阳没有辜负他的期望,许正把他最看重的庖丁解牛刀教给了江阳。
可后面两位……算了,各家有各家的难出。
真当谁都是许正那样的光杆司令,自家孩子每一个学厨的。
林庸按着太阳穴,头疼无比。
他不禁有些埋怨,都这么大年纪了,怎么还看不开?
接下来的学习,林庸有些头疼。
总是要给江阳找个教火候的大师,原本想着每一项都是最好的,可现在明显不行。
其实能够被成为大师的,像这种基础功都是不错的。
只是大家擅长的不同罢了,像许正擅长刀工,陈泉州擅长调味,廖老擅长香料搭配。
可擅长火候的那位大师出国,不愿意教江阳。
林庸也没办法,只能想一想谁比较适合。
思来想去,林庸还真有了一个人选。
那就是姜老,姜老可谓是川省现存最老的大师。
如今的这些大师,其实都可以算是姜老的小辈。
与姜老同辈的,大多已经去世。
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