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第45章 葱油饼 卷凉皮(第1页)

第45章葱油饼卷凉皮

完成第二次职员扩招后,廖初给自己算了一笔账,关于寿命的账。

现在餐厅只开放一楼,扣掉厨房、卫生间和柜台的空间,一共有大小合计18张桌子,最小的坐两人,最大的坐六人。

但实际经营过程中,并不是每群来吃饭的顾客都恰恰是双数。

平均下来,每日差不多有将近四分之一的位置空着。

现在餐厅的经营比较稳定,每餐都能保证翻台两次。

再加上早餐带走的……

廖初简单统计了下,店内加店外,每日至少能招待食客约360多人次。

不过这里面至少有一半是熟客,每天两顿甚至三顿都在店里解决。

而每人每日满意值上限为10,无法重复刷分,所以只能算个人,而非人次。

那么,实际上每天能提供满意值的差不多就是240人左右。

如今信仰之力上升,大家的满意值也跟着提高。

但有利有弊,因为生意火爆后时常需要等位,也经常有急躁的客人为此迁怒。

但平均下来,差不多也能有8左右。

估算下来,他几乎每天都能赚取两个半月的寿命!

扣掉日常琐事、放假不营业以及意外情况,就照每年实际营业9个月好了。

那么照现在的速度,就算不扩大经营,他只要再努力工作两年,就可以完成长命百岁的目标。

比预想中的快很多。

“那如果百年封顶之后,满意值会怎样?”

廖初问系统。

“就没有实际作用了哦,”

系统道,“不过宿主依旧可以通过数值高低来判定顾客满意程度,有利于更好地经营呢。”

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