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习俗民风
乌兹别克斯坦是一个典型的多民族国家,迄今为止,已有134个民族定居在此。
民族聚居,互通有无,绽放出独特瑰丽的文化和丰富多样的习俗。
自古以来,各个民族之间多有通婚联姻。
代代相传之下,如今的乌兹别克斯坦已成为全世界血统最为混杂的地域。
地处欧亚之间及混血儿的特性,使乌兹别克斯坦的男子英俊潇洒,女子俏丽多情,成为举世闻名的“美人国”
。
◎三大传统节日
乌兹别克斯坦居民主要信仰伊斯兰教,流传至今的重大节日也与伊斯兰教息息相关。
三大传统节日中,最隆重的节日当属纳乌鲁斯节了。
“纳乌鲁斯”
的意思是春天,这个节日相当于中国的春节。
每年的3月21日,乌兹别克斯坦居民走上街头,自发开展欢庆节目。
广场上、公园中,到处都是身着多彩民族服饰的人们,像一朵朵会移动的鲜花,装点着热闹的节日气氛。
沙俄殖民时期,纳乌鲁斯节被禁止,居民只能在家悄悄庆祝。
直到1990年,走向独立进程的乌兹别克政府才宣布恢复这一传统节日,并将它定为公众节日。
伊斯兰教传统教义里,将每年伊斯兰历法中的9月1日到10月1日定为斋月。
教法规定,在斋月的每一天,从黎明开始,到日落西山,都要戒除饮食、房事和污言秽语。
斋月中,除了病人、孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿、日出前踏上旅途的游子外,全体穆斯林都要严格遵守斋月规定。
斋月期满的10月1日,伊斯兰教称之为“开斋节”
。
在这一天,穆斯林们要沐浴更衣,身着节日盛装,赶赴清真寺做礼拜,互相道贺在斋月中克己修行的成就。
宰牲节(又称古尔邦节、尔德节)也是伊斯兰传统节日。
每到伊斯兰历的12月10日,穆斯林聚居地的阿訇都要宰牛、羊、骆驼等牲口。
◎婚礼习俗
受宗教影响,乌兹别克斯坦依然存在由长辈定亲、早婚的习俗。
随着年轻人视野的开阔,婚育年龄越来越晚,自由恋爱也已蔚然成风。
不过,大多数乌兹别克人的婚礼仪式还是按照传统习惯举行。
一对新婚夫妇受到亲友的祝福
新人的婚礼要在清真寺登记,由担任教职的“毛拉”
主持,耗时三天。
三天里,新娘新郎双方的亲朋好友身着盛装,大摆筵席,通过歌舞、弹唱、奏乐等方式庆祝新人的结合。
婚礼上的亮点是考查仪式,它专为新郎新娘所设。
新郎在双方亲友的见证下,进行劈柴和骑术表演。
柴劈得越快、越均匀,代表新郎的养家能力越强。
精湛的骑术代表小伙子的男儿气概,会让新郎在女方家的地位大大提高。
新娘的考查项目是烤馕饼和刺绣,检验女子的持家能力。
馕需当场烤制,用以款待在场亲友,由他们对新娘手艺进行评价。
据说,若有未婚男女吃了新娘馕饼,就会早日找到称心如意的伴侣。
◎特色饮食
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