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想到以前猎过的野猪,味道难以入口。
段晓棠手起刀落,先片鸭皮再片鸭肉,一片片摆在盘子里。
“煽过的猪不会有腥味。”
两个男人同觉得双腿间凉风阵阵,怎么能轻描淡写地把那个字说出来呢?
白三娘跟着进来,“你们在说什么?”
“说猪肉好吃,”
段晓棠继续片鸭肉。
“那我等着尝咯,”
白三娘走到段晓棠身边,外头看着被片下的鸭肉,“你的刀工……”
一切尽在不言中。
段晓棠说道:“至少能看出来是片吧!”
不是坨不是块,是一片一片的。
“重要的不是外表,是内涵。”
说错了,“是味道。”
“嗯。”
白三娘虽然刀法比段晓棠好,但刀工——一时瑜亮。
白湛想起那几只“念念不忘”
的鸭子,看到它们被剥皮拆骨后的模样。
段晓棠的刀工对不起那几只鸭子,死不瞑目!
周围几双炯炯有神的眼睛,说自在肯定是假的。
“你们能不能别看了,我不是专业厨师,要求不用太高。”
段晓棠二把刀的厨艺,在这些人里也是遥遥领先。
如果说她是五谷分不太清楚,祝明月和林婉婉则是完全分不清楚。
杜乔解下围裙随白湛去厨房外透气,白三娘将灶孔前的小马扎挪出来些坐下。
白三娘:“什么时候学的厨艺。”
段晓棠:“没学多久,只能做些家常菜。”
自问还是有些天赋的。
白三娘:“为何想到学厨?”
祝明月和林婉婉两人都不善厨艺,猜测其家乡风俗未必需要女子下厨。
段晓棠手上片着鸭子,一边和白三娘说话。
“小时候家里常年不开火,顶多烧水煮面。
等到长大后突然有一天对做饭感兴趣,就学了。”
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