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徐知味转身,将手中的文件丢给程奇磊。
程奇磊接过文件,翻了几页后,眼睛顿时瞪得大大的,几乎不敢相信:
“徐老板,您买这么多桂花做什么?这附近的桂花不够用吗?”
“再说了,你要买也先把附近了买了再说,近点不容易出问题。”
“也能做个人情不是。”
况且上次桂花宴也没用到那么多的桂花啊!
桂花不易保存、容易磕碰,他一个大老爷们那天可把他累的够呛。
徐知味微微一笑:
“因为附近的桂花我都已经收购完了。”
她轻描淡写地说着,似乎这并不是什么大事。
程奇磊听到这话,简直不敢相信自己的耳朵。
“你买了所有的桂花?”
他震惊得说不出话来,但徐知味显然并不在意他的反应,快步走向车门,按响了喇叭,笑着说道:
“上车吧,咱们出发!”
……
厨房内,热气氤氲,药香四溢。
紫铜砂锅静静地立在炉灶上,山泉水缓缓倒入其中,清澈透亮,映着灶火的微光泛起点点波纹。
灵芝用刀背轻轻拍碎,露出淡黄色的纹理,随后将其与人参、冬虫夏草、黄芪、黄精、茯苓、百合等一一洗净,放入锅中,调整好火候,耐心地等待水煮沸。
大火煮沸,文火慢炖。
当锅中的泉水翻滚出细密的气泡时,药材的香气便缓缓弥漫开来,她这才拢起袖子,将火候调小,让药材慢慢炖煮,让其中的精华完全释放。
一旁的鹿茸切片已经准备好,她没有急着放,而是等待前一轮药材熬煮得足够浓厚,至少两个时辰后,才将鹿茸片小心地投入锅中。
鹿茸一入汤底,原本金黄清亮的汤汁立刻变得浓郁起来,隐隐带着一丝粘稠的润泽感。
她拿起木勺,缓缓搅拌,让汤汁与鹿茸完美融合,同时用汤勺舀起一小勺,放在唇边轻轻一吹,浅尝了一口,口感甘醇温润,微微带着药香,却不会苦涩。
熬制至第三个时辰,汤底醇厚,色泽通透,药香沁人心脾。
徐知味取出泡发好的燕窝,小心翼翼地撕成细丝,放入砂锅内,小火继续炖煮,让其慢慢吸收汤汁的滋养。
随后,加入枸杞、龙眼肉、桂花。
最后调味收尾。
汤品已然熬至极致,徐知味关火,轻轻放入适量冰糖,盖上锅盖焖,让所有药材的香气沉淀融合,使汤的口感更加温润醇厚。
做完这些,徐知味长长地松了一口气,伸手拿起一旁的茶巾轻轻擦了擦手,趁着汤底慢慢收尾,她这才拿起放在一旁的古籍,翻阅起来。
“系统也太厉害了,居然连这么罕见的古籍都能收录……”
她感叹着,指尖滑过微微泛黄的书页,细细阅读着其中的熬制手法。
正低头翻阅着手中的古籍,窗外的风轻轻吹进来,拂过书页,掀起一角。
“徐老板……我回来了……”
这时,外头传来一阵熟悉的脚步声,接着便听见程奇磊有气无力的声音从门口飘了进来——
话音刚落,一个身影直接趴在了厨房操作台上,整个人像是被抽空了力气,连站直都费劲。
徐知味抬眼一看,就见程奇磊疲惫地撑着台面,满脸生无可恋,一副被折腾惨了的模样。
“怎么了?不是去送货吗,怎么搞得跟被人压榨了一样?”
何止是压榨啊,简直要命。
程奇磊叹了一口气:
“我是真搞不懂你……几个村的桂花,上百亩的产量,你全收了……你到底打算做多少东西出来?”
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