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22长寿面二（第2页）

，就是比韭菜叶子宽上一倍的宽度，足够把字刚好留在正中间。

很快，面条切出来了。

二宽的面条徐徐从机器嘴儿处吐出，落在下方铺满面粉的案板上，自动盘旋起来，像一条盘着的长龙，那浅褐色的字体，就如同龙身上的龙鳞，在灯光下熠熠生辉，煞是好看。

她把面条小心带出来，转移到陶盆中，蒙上笼布保鲜。

要做长寿面，还得有卤子或是汤底。

因为是宽面，梁琪选择高汤做汤底，厨房里照旧吊着羊骨高汤，用来下面再合适不过。

临近正午，台盘司的人已经在外面候着了，时候一到，就得上菜。

田、邢两位厨子的菜品已经陆陆续续出锅了，虽然忙碌，倒也有条不紊。

反观王礼，没了备菜丫头，自己又厨艺平平，竟一道菜还没做出来。

固有印象中，备菜丫头是最微不足道的存在，可是不然，备菜丫头的用处可大着呢，成为半个厨子也不过分。

就像当初在李府做的枣花酥，备菜丫头要准备油酥、水油皮，还有枣泥馅儿，这几样材料都是极为关键的步骤，而厨子只需要做最后包和烤的步骤即可。

王礼昨日有采荷这个备菜丫头，做得还算顺利，今日失了得力干将，就是个折翼的秃鹫，干扑棱，就是飞不起来。

台盘司的人急得直催他，可越是催，王厨子就越是慌乱，最终以把锅铲失手丢进水缸中收场。

这可真是一颗老鼠屎坏了一锅粥，一支油污的锅铲污染一整缸的水，水夫气得差点打人。

所有人都在心里暗暗腹诽：成事不足败事有余的蠢货。

然而没人理他，自己手头上的事尚且忙不完，哪有闲工夫管别家门前雪。

台盘司一道接着一道上菜，一般来说，上菜一旦开始就不能停下来了。

田、邢两位厨子各自做了十二道菜，已经在收尾了，王厨子勉勉强强做出四五道，剩下的还没着落。

眼看菜线要断了。

王礼差点哭出来，央求几人说：“田厨子、邢厨子，左右你们忙完了，帮帮我吧。”

邢厨子哼了一声：“菜都是你自己挑的，怎的这会儿知道求人了？昨日不是还高高在上的？”

田厨子则有些犹豫着说：“要不咱们给他做了吧，这王礼固然可恶，可若耽误了主家的筵席，把头儿要罚的可是整个厨司。”

这么一说，邢厨子也犹豫了，他可不想被扣工钱。

正沉默着，梁琪突然说：“再等等。”

上菜虽不能断，每两道菜之间也有一定的时间间隔，尚且能再拖延，且前院的主家和宾客正在尽欢，真有些许延误，也不一定能看出来。

“厨司的总管是王司长，他才是该着急的人。”

俩厨司懂了梁琪的意思，菜线真要是断了，最着急的不是他们，而是王司长。

就让王司长好好瞧瞧，他亲手提拔上来的好侄子，是怎么坑叔的。

于是几人继续不搭理王礼，任凭台盘司如何催促，都无动于衷。

现在比的就是谁先沉不住气。

果不其然，当王礼几近崩溃时，王司长来了。

一来就阴沉着脸训斥：“你们怎么做事的？菜线要断了瞧不出来吗？”

邢厨子耸耸肩：“司长，我和老田的菜都做完了，两个小娘子的菜也备完了。”

王司长瞬间懂了，合着都是王礼的罪过

他咬着牙问：“厨司上下一荣俱荣、一损俱损，你们忙完自己的活，就不能帮帮他？”

王礼把感激的目光投向亲书，他已经人仰马翻了。

邢厨子却说：“是王厨子一早挑选了自己的菜，为防我们争抢，还在菜名上做了标记，如此费心，我们要是抢着做，岂不是不好？”

王礼：“……”