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第4章 高价大卖(第2页)

“其次,正式发卖的咸蛋,全部都要预先洗干净、再煮熟。

这样一来是卖相更好看,二来也不会让别人知晓我们腌制灰泥的秘密。”

“还有,每天我们都要先在柜台上切出一只煮熟的咸蛋。

让大家能实实在在地看见我们家红心咸蛋的红心,并在旁边写一则通告:凡买回家的咸蛋不是这样的红心者,原价返还。”

小妹有点急了:“那我们不是亏了吗?”

秦刚笑笑:“不会的。

本来我们加工时就很仔细。

所以出不了红心蛋黄的可能非常低。

而且了,我们卖这么高的价格,几十只蛋里赔一只,也没有什么问题。”

秦福也渐渐悟出了些门道:“有了这个告示,买咸蛋的人就会想‘如果是红心蛋黄,自然放心’,‘万一不是还能退钱’,这样他们就会少了很多的犹豫。”

秦刚点点头,心想父亲果然是做过多年生意的人。

“我再想着刚哥说的一只咸鸭蛋卖三十九文的价格,也应该是有些考虑在内的。

因为这个价格听着好像只有三十几文,实际上再多一文已经是四十文了。”

秦福看看秦刚,“你这些都是从哪里学来的?也是书里看的?”

“那是,那是。”

秦刚含糊着掩饰,“我们就这样准备吧。

小妹你先去挑东边坛子里的,洗出二十只,嗲嗲你去整理铺面准备开门。

我来书写告示。”

正如之前所料,上午杂货铺开门后,“新鲜鸭子”

的幌木换成了“秦家红心咸鸭子”

,一下子吸引了很多人上门,但是当问到了“三十九文一只”

的价格后,大多都吓了一跳,说怎么会卖得这么贵?

秦福则端出一只中间切开的熟咸蛋说:“大家来看啊,这可是我们秦家的祖传秘方腌制。

蛋黄红里透油,油里透沙。

三十九文一只,别处可绝对买不到啊。”

红心咸蛋端出来后,退缩的人中又围过来大半。

“哎,这又红又油的蛋黄好诱人啊!”

“我都想着去咬一口了。”

第一个大着胆子去尝了一口的人,抿嘴闭了一下眼睛。

周围人都关切地等着他的反应。

“唔!

好吃,蛋黄沙,蛋白嫩,真是美味呀。

秦家老丈,先卖我两只,我得买回去让我家娘子尝尝。”

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接下来,凡是亲口尝了一口的人,都不约而同地选择了掏钱去买,有买两只的,有买三只的,柜台上的这只被吃完后,第一天的十九只也就卖完了。

秦小妹喜滋滋地把哥哥预先写好的“今日售罄,明日赶早”

的小牌挂在了“秦家红心咸鸭子”

木幌的下方。

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