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第1章 偷腊肠嫌不好吃留配方（第1页）

在四川成都的一个老社区里，岁月像是一位温和的老人，慢悠悠地踱着步子，将这里的一切都染上了一层醇厚的烟火气。

社区里的建筑虽有些陈旧，但每一块斑驳的墙砖、每一条蜿蜒的小巷，都藏着数不清的故事。

李师傅就住在这个社区的一栋老居民楼里，他刚从忙碌的工作岗位上退休不久，生活一下子变得悠闲起来，于是，他重拾了自己多年来的爱好——熏制腊肠。

每年一进入腊月，李师傅就开始忙活起来。

他穿梭在菜市场的各个摊位之间，精心挑选着肥瘦相间的猪肉，那眼神专注得仿佛在挑选稀世珍宝。

回到家后，他系上围裙，熟练地将猪肉切成大小均匀的长条，放入大盆中，依次加入盐、花椒、八角、料酒等调料，手法娴熟地搅拌着，让每一块肉都充分吸收调料的香味。

整个屋子都弥漫着浓郁的香料味，那是属于腊月、属于新年的独特味道。

李师傅将腌制好的肉灌入肠衣，再用棉线一节一节地扎紧，一串串饱满的腊肠就诞生了。

他把这些腊肠整齐地挂在阳台上的一根长竹竿上，腊肠在冬日的暖阳下泛着诱人的光泽，仿佛在诉说着对新年的期待。

李师傅站在阳台上，看着这一整排的腊肠，脸上洋溢着满足的笑容，心里盘算着等腊肠风干后，要送给亲朋好友一些，让大家都尝尝自己的手艺。

然而，第二天一大早，当李师傅像往常一样来到阳台准备查看腊肠的风干情况时，他的笑容瞬间僵在了脸上。

只见阳台上的竹竿上空出了一大截，原本挂满的腊肠少了一大串。

李师傅的脑袋“嗡”

的一声，他不敢相信自己的眼睛，赶忙走近仔细查看，没错，真的是少了，那可是他辛苦忙活了好几天的成果啊。

李师傅的心里一阵愤怒和疑惑，愤怒的是到底是谁这么缺德，偷了他的腊肠；疑惑的是这人为什么要偷呢？他在阳台上四处查看，希望能找到一些线索，可除了那空荡荡的竹竿，什么也没有发现。

一整天，李师傅都心神不宁，做什么都提不起劲来，脑海里一直想着那被盗的腊肠。

傍晚时分，李师傅下楼倒垃圾，当他走到垃圾桶旁时，一个熟悉的东西映入眼帘。

他定睛一看，正是自己丢失的腊肠残渣，那些腊肠被啃咬得乱七八糟，扔在垃圾桶里。

李师傅的怒火一下子又燃烧起来，他正准备转身离开，却发现旁边还有一张纸条。

他捡起纸条，上面写着：“这香肠，咸得要死，料酒也放太多，根本没法吃……这是我的秘制配方，你照着这个做，保准好吃。”

纸条上详细地罗列着一份腊肠的配方，从调料的用量到腌制的时间，都写得清清楚楚。

李师傅看着纸条，又好气又好笑。

气的是这个偷腊肠的人不仅偷了他的东西，还对他的手艺评头论足；好笑的是这人居然还留下一份配方，好像自己做的腊肠有多不堪似的。

李师傅心里想着：“我做了这么多年的腊肠，还轮不到别人来指点。”

可是，他的好奇心还是被这份配方勾了起来。

晚上，李师傅躺在床上，翻来覆去地睡不着，那纸条上的配方就像一条小虫子，不停地在他心里挠啊挠。

第二天，李师傅终究还是没能忍住，他照着纸条上的配方做了一小批腊肠。

在制作的过程中，他心里还在犯嘀咕：“我倒要看看，这个配方能做出什么花来。”

当腊肠做好后，李师傅怀着忐忑的心情尝了一口，他的眼睛一下子瞪大了。

这味道，确实比他以前做的要好，肉质鲜嫩，味道醇厚，香料的搭配恰到好处，咸淡也适中。

李师傅不得不承认，这个偷腊肠的人在做腊肠方面确实有一手。

可是，李师傅咽不下这口气，自己的东西被偷了，还被人嫌弃手艺不好，这让他觉得面子上挂不住。

于是，他决定报警，让警察来处理这件事。

警察接到报案后，很快来到了李师傅家。

一位年轻的警察小李耐心地询问着李师傅事情的经过，李师傅一五一十地讲述着，还把那张写着配方的纸条交给了小李。

“警察同志，你看，这偷东西的人太嚣张了，偷了我的腊肠也就算了，还留下这么一张纸条，这不是故意气我嘛。”

李师傅满脸气愤地说。

小李安慰道：“李师傅，您先别着急，我们一定会尽快调查清楚，抓住嫌疑人的。”