天子小说

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六 杀猪饭（第1页）

路安和老刀一去就是五天。

五天后，他们回来了，并且带回了一只猪，一只兔子，和两只野鸡。

他们回来时并没有遇上赵悬，所以当赵悬挎着篮子从菜园子里走到家时，看见院子门正开着一道小缝，厨房冒着炊烟，那是路安正烧热水。

院子里堆着山一样的肉，猪已经杀好了，老刀正蹲在地上卸骨头，当赵悬推开院门，看了一眼地上的野味后，她明确地看到老刀和路安头顶上闪着的两个金光大字：英雄！

“啊啊啊，这这这……”

她已经语无伦次。

老刀用脚碰了碰地上装着肋条肉的大盆：“老妹妹你看，老哥哥我给你的稻田报仇了啊！”

他们带回的是一只三百多斤的公野猪，一身的精瘦肉。

赵悬又提了提兔子和鸡，发现也很重，果然这时候的野味都贴着秋膘。

“你们才去几天，怎么就可以打到这么多东西？！

那要你们进山几个月，还不得打到一卡车的东西？”

老刀反问：“你这是什么资本家的想法？”

路安笑了笑，回：“下次就没有这么多了，深山里的动物第一次碰到陷阱很容易下套，山里的动物也聪明，在同样的地方多放几次就抓不着它们了，要想再收获这么多，还得往更深的山里走。”

只不过没有小木屋作为中转站，再往里走就是玩命了。

赵悬算了算，自己养的小猪明年夏天就可以杀一头了，家里还有几只风干好的野鸡野鸭，加上鸡、鸡蛋以及兔子，他们三人是吃不完这么一大头猪的，想了想，她还是去问了姚家人，需不需要带走一点猪肉。

自然不是白给的，姚家人也不是贪便宜的人，想了想，就用另一头母羊的奶来换半扇子猪，到时候还叫狗狗来送。

阿角的小羊已经长大，早就不产奶了，但另一头小母羊已经怀孕，来年春天就可以喝上羊奶了。

姚远和章小禾带上几个大铁桶和杀猪刀，骑着三轮车，和赵悬一起回到了家中。

杀猪刀在农村很常见，早先家里有养猪的都会备上几把，锋利，不容易锈，用来片猪肉最是方便。

这头野猪是纯种的山野猪，头大，满身黑毛，骚味重，一嘴獠牙。

章小禾想了想，要走了赵悬不会烹煮的猪头，又要了走了小半扇猪肉，是靠近后腿的小半扇。

赵悬和路安都不大吃后腿肉，那地方的瘦肉多，炒起来费油，恰好章小禾会做，这种肉做肉丸子，酱肉丝就很好吃，还可以做成几年都不会坏的干肉松。

章小禾对于赵悬这次邀请他们来分猪肉是心怀感激的，这一年来他们已经给予自家很多肉了，而许诺的羊奶明显是一种有很高风险的期货，如果那头小母羊没有成功产下小羊，或者小母羊没有奶水，这半头猪就算是打水漂了。

赵悬倒没有想那么多，她觉得就算没有羊奶，姚家人也会用其他东西填补上。

有了姚家人的帮忙，一头猪很快就片好了。

姚家人分去了猪头和一条后猪腿以及一些内脏，剩下的部分则被分成了肋条、排骨、棒骨以及猪板油，姚家人也拿走了一些。

厅子里那台大柜式冰箱再一次被装得满满当当。

对比于腌制和熏制的肉，赵悬还是更喜欢相对健康点的冻肉。