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第2章 成为二厨（第4页）

王德发与王文华一同步入厨房。

知晓王家人偏爱川菜，眼前材料恰有豆腐、猪瘦、胡萝卜。

他心中已有计：先上麻婆豆腐、后接鱼香肉丝。

自练至八级，对烹饪之理解渐入佳境。

其中麻婆豆腐尤考究佐料调和。

以红油浓汁滋润质白味淡之豆制，达致香辣绵长且油而不腻之境界。

，！

这道家常小食若欲烹得美味，殊非易事，实为大厨真功夫。

望着何雨柱手下规整的豆腐丁，王文华惊叹不已：“刀下功夫竟至此，胜过我也。

如此均匀的块儿，我自愧不如。”

王德发见其手艺日臻成熟，心内甚喜，却仍不露声色。

顷刻之间，两盘色香味俱全之菜即呈面前。

用餐之际，师母笑语盈盈：“看此色泽便知手艺非凡，料想定不会差。”

王文华赞曰：“柱子的烹饪技术确已达至顶班，较诸我也有过之而无不及。”

而一旁的何雨水却忐忑不安，深知哥哥厨艺之好坏将决定日后家计命运。

深盼夫君能认可丈夫。

王德发特备漱口水净口，清除口腔残留。

继而小心翼翼搛筷尝尝豆腐味道，细加品鉴，四周静待评鉴结果。

“呵？”

众人凝望王德发再次夹起一口，神情越发认真。

何雨水难忍紧张，不由自主吞咽唾液，并非出于馋意。

众人屏息静待评判时刻。

王文华也不敢插话，同样渴求答案。

师母终是按捺不住好奇，“味儿咋样？”

王德发微笑着没说话，眼里满是欣慰，更多是震撼。

心里波涛汹涌，难以平静。

仅仅一年，何雨柱就已提升至八级厨艺，简直令人不可思议。

要是传出去，估计没人会信。

庆幸自己找到了这样一个天赋异禀的徒弟。

未来，提起来也风光无限。

师母性子直爽，夹起一块尝了尝。

立刻惊诧不已：“这味道？”

王文华按捺不住：“妈，怎样？”

师母笑着：“真好，味道非常好，你尝尝！”

王文华也夹了一口，那麻婆豆腐的细腻滑嫩在舌尖化开，脸上满是享受。

但他明白，做出这般味道需要怎样的厨艺底蕴。

惊异道：“爸，柱子的厨艺？”