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又喊顾青林拿了一只昨天烧好晾着的猪蹄来,砍成小块跟早上出门前泡好的花生炖了,花生炖猪蹄好吃又营养。
至于黄鳝,她看了看表示自己拒绝烹饪,顾青林一笑,表示既然周大厨拒绝烹饪,那就顾大厨来,红烧黄鳝他还是会做的。
这三个硬菜了,再弄个清炒大白菜就非常丰盛了。
顾青林也赞同,毕竟等会还有零食,月饼,这么几个菜可以了。
于是周茵就开始炒菜了,一旁的小火盆里炖上猪蹄,大锅这里则做其他的菜。
谁知道正在煮着肉的时候,景凯回来了。
衣服,裤子上全是泥巴,脸上脸上头发上都沾到一些。
“小凯,这是怎么了?怎么弄这么脏?”
周茵急忙问道。
“没事,这是今天抓的鱼。”
把小箩筐递给周茵,周茵一看里面果然有两条大人手掌那么大的鲤鱼。
“大哥,你回来了,快来看咱家新买的自行车。”
双胞胎高兴的过来拉他们大哥去看新车。
顾景凯的这才注意到墙边停靠着一辆崭新的自行车,还挂着一朵大红花,眼睛一亮,由着双胞胎牵他过去一起围观。
双胞胎叽叽喳喳说个不停,顾景凯却没怎么说话,就是默默的笑笑。
虽然嘴上说没事,但是周茵感觉到大儿子的情绪不高,不知道这孩子咋了,平日虽然话少,但家里有什么新鲜事的话,他绝对不是这样的表情。
不过现在忙着做饭,而且大儿子也不愿意讲的样子,就等他自己先平复一下再说。
两条鱼周茵打算说明天做,谁知道景玉放进盆里才发现,有一只已经半翻着肚皮了,看样子活不到明天。
“那咱今晚再加一道菜吧。”
周茵遗憾道。
“行。”
顾青林二话不说,又开始去处理鱼。
柴火烧的旺,虽是土灶但却一点也不耽误火候,周茵手脚麻利,几道菜不一会儿就做好了。
接着顾青林来做他的红烧黄鳝,这时候黄鳝早就被顾青林清理好了,也斩成一段一段的,放在一个竹篾编的小簸箕里面,用姜片,葱段和盐巴先腌制着,终于不再扭成一团了,周茵觉得没那么酥骨头了。
顾青林也是猛火烧锅,放了一汪油,待油烧的热热的时候,放了姜片和干辣椒下去爆香,然后把小簸箕里的黄鳝段放下锅,迅速翻炒。
黄鳝肉变了颜色,微微曲卷起来的时候,加了半瓢水下去,盖上竹篾编的锅盖,加大火力炖。
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