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又转身走到灶台旁,把那口老旧的锅刷洗干净。
好么,当下又再次拿出了赵姨给的“菜谱”
,开始聚精会神地研究下一项技能——炼猪油。
那只厚重的铁锅被小心翼翼地放在了火塘上,随即便响起了噼里啪啦的火星声。
锅底很快就热了起来,刚洗过的锅内,水珠被极速蒸发,不一会儿就散发出一股干燥的烤热气息。
这送的肥油还不少呢,老大一块儿,陆母按照“菜谱”
的步骤,切下一小角儿放在铁锅里。
只见那白生生的猪肉块,在锅底一触及便开始迅速起了反应,她照着“菜谱”
先把那小块的肥肉转着圈儿地刷了遍锅底,锅内微微润泽后,她面上的表情像是要下定一个重大的决心一般,将那剩下的猪油块也全数丢了进去,发出一阵油光粼粼的沉甸甸声响。
不一会儿,这肥肉就开始化作了汩汩流淌的油液。
一股浓郁的腥膻味开始在炉灶边缭绕蔓延。
随着火候的渐渐升高,锅中的油液开始微微冒泡、热浪滚滚。
陆母有些害怕,焦急地拿着铲子不停搅动,生怕热油被煎糊住沉在锅底发黑。
一缕缕腥臊的烟气也开始在锅边上空氤氲缭绕,不由得连连咳嗽。
她捏着鼻子连忙将火候调小些,又频频地看了看手机上的时间。
眼见着锅内的肥肉快速融化后,锅中顿时被厚重的油液占据了大半空间。
只见一团团奶白色的油沫在锅中翻腾滚动,爆出“啧啧”
声,响个不停。
时间也来到了深夜的22:30分。
在锅内热油翻滚的空档儿里,她那佝偻瘦小的身躯又频频回头,掀开那锅红烧肉的锅盖,眼看着那深红澄亮的油汁在慢慢的沉静,锅内的红烧肉开始渐渐冷却。
凉了,可就不好吃了呀陆母等的越发着急,每分钟都在听着楼下的动静,那手机上的分钟每跳动一次,心下就又沉一分。
突然,楼下传来窸窣的脚步声。
陆母听着,欣喜地赶着步子往门口走去。
但,走到门前,又慢了下来,只克制着情绪,转回桌前,坐下。
那上楼的脚步声渐近,她是绷着脸的,但那眸底抑制不住的开心,倒像个在等妈妈回家的孩子了。
浑浊的眸子,望了望那边厨房锅内的猪油。
门外上楼的步子走到了家门口,然后,转而又上了一个台阶,再往上走了去。
…陆母压抑的怒火彻底爆发了,又看了眼此刻手机上的时间,23:17分。
那压抑着怒火的眸子,又望了望那边厨房台子上放着红烧肉的新锅。
陆母直接拿起手机,给陆沐炎发了一条短信:“不回来,就永远别回来!”
:()浮世愿
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