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这俩孩子一去做事,就得好几天才能回来一次,我这是指望不上了!”
李母有些幽怨地说道。
“大娘!
您想怎么处理这两头猪!
可以说给我听,我来帮您!”
李墨白知道,这是缺男人的家庭都会遇到的问题,重体力活还真不是一个弱女子能够轻易搞定的,更何况李母还身有残疾,这就更难了。
“眼看这天越来越凉了,我就想着把这两头肥猪做成腊肉,也好藏点冬粮,谁知道这畜牲的皮也太厚了,我这吃奶的劲都使完了,愣是没割破这畜牲的皮!”
,!
李母心有余悸直吐苦水,说完这句话,她像是突然意识到了什么,一张还算俏丽的面孔唰的一下红了一片。
李母急忙向李墨白看去,却见李墨白蹲在地上,正用手在野猪身上比划着什么,李母这才拍了拍因心跳加快而起伏的胸口,悄悄地舒了口气。
“大娘!
把你的刀给我!”
李墨白突然起身,径直走到李母身前。
“哦,好,好!”
李母心里一惊,急忙收回心神,飞快地将菜刀递给了李墨白。
李墨白接过菜刀,直接提起一头野猪,然后在李母震惊的眼神里,轻轻松松地将一头重达五百斤左右的野猪提到了院子里的水井边。
在水井旁有一块大石板,平日里都是李母洗菜淘米用的,此时正好可以当作宰猪切肉的案板。
李慕白直接将野猪扔到了石板上,正欲下刀,突然又想起了这里与地球不同,或许腊肉的做法也不同。
李墨白立刻停下了手里的动作,然后扭头看向李母。
“那个,李大娘,您需要让我将它怎样分割?”
看着李墨白不是很健硕的小身板,竟然拥有如此惊人的力量,李母惊讶地有些失神。
突闻李墨白的声音传来,李母略显尴尬地轻咳了两声,才再次开口道:“乡下人也没啥讲究,你只需要将其分成尺许长两寸宽的肉条即可。”
“好嘞!”
李墨白爽快地应了一声,然后卷起衣袖,将衣摆往腰里一塞,拿起菜刀便舞动了起来。
一时间,原本对李母来说结实无比的猪皮,在李墨白的菜刀下,犹如布匹锦缎,遇刀便开,遇刃则裂,刺啦啦如丝般顺滑。
不多时,一整张带毛的猪皮,就被李墨白给剥了下来,石板上就只剩下一个红的白的带骨的肉猪。
李母看得惊呆了,在她眼中,李墨白宰猪剥皮的动作,娴熟的比镇里的老屠夫还要老屠夫。
这哪里是在剥猪皮嘛,这完全是在耍一套行云流水的舞蹈。
李母不由在心里叹道:“果然优秀的孩子都是别人家的!
要是阿屠能有人家一半厉害,就够我这个当娘的吹上半辈子了!”
其实,李母又哪里知道,李墨白曾经也做过猪肉分割师。
这事儿说起来话就长了,李墨白前世不同于其他孩子,因为他是孤儿,所以,他在考上高中之后就开始了勤工俭学,对于李墨白来说他是没有什么假期日的,每逢寒暑假期,李墨白都要去找份工作。
也就是在李墨白刚上高一的那年夏天,暑假如期而至,李墨白找到了一份猪肉分割的工作。
因为没有工作经验,李墨白第一次分割出来的猪肉,显得很杂乱,肥的肥,瘦的瘦,关键部位总被错分到不相干的地方,而且还剩下了一些猪皮无处安放,至于被他割的零散的碎肉更是不少,总之,分割得很失败。
对于肉铺老板来说,绝对是损失了不少钱,好在老板很忙,无暇顾及。
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