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她将陶罐洗净,把从系统中得到的辣椒粉和蜂蜜等香辛料拿出来用上,均匀地涂抹在白菜叶中。
接着从大罐子中夹出腌制好的白菜,轻轻抖去多余的水分,放进陶罐中。
做好的泡菜色泽鲜亮,片片白菜叶上裹满了红彤彤的辣椒和香料。
想必明日便可拿出去售卖。
*
天刚蒙蒙亮,郁斓冬便轻手轻脚地起身,看着妹妹在温暖的被窝中继续熟睡,她悄悄穿好衣服,悄然出了家门。
郁斓冬带着郁斓年,两人一前一后挑起泡菜罐子,来到集市上。
他们四处打量着,郁斓冬眼前忽然一亮,只见前面有个面馆。
她心想,泡菜配着面条吃正好!
郁斓冬快步走到面馆,寻到掌柜,表明自己想在旁边售卖泡菜,并且承诺会帮他引顾客过来,只是希望能借用一下杆秤。
面馆掌柜在心中思忖着,反正旁边那块地左右也是空着,若真能引客过来,于自己而言也是好事一桩。
于是,他点头答应了。
郁斓冬为表示感谢,还送了一斤泡菜给掌柜尝尝鲜。
两人到了地方,郁斓年深吸一口气,张了张嘴,却放了个哑炮。
无奈只好向郁斓冬递了个求助的眼神,他抹不开面子,叫不出来。
郁斓冬忍着笑,道:“年哥儿,别害怕,声音响亮些。
你就说,新鲜泡菜,辣味十足!
萝卜、白菜都有,五文钱一斤,不好吃不要钱。”
郁斓年默念了几遍,双手扩在嘴边,重新吆喝道:“新鲜泡菜,辣味十足!
萝卜、白菜都有,五文钱一斤,不好吃不要钱!”
未到晌午,一些富户正准备出门吃午饭,临至面馆听见吆喝声,比西市那家卖腌菜还便宜,虽没人在意这一文钱,倒是被勾起了好奇心,便有个身材魁梧的汉子走出来:“能尝吗?”
郁斓冬迎上去:“能,您先尝,萝卜、白菜都是五文钱一斤,您看您喜欢哪个口味的,配黍米饭或是面条都好吃。
出门路上带着也方便。”
魁梧汉子粗粗打量了一圈郁斓冬,虽着男装,但这细皮嫩肉的一眼就是个女娃,但神态落落大方,倒像个生意人。
他接过小碗,夹起一块泡菜放入口中。
泡菜一入口,酸辣的味道瞬间在口腔中炸开,眼睛不由得一亮,说:“味道不错,以前没尝过,先给我各来两斤。”
郁斓年激动地“哎”
了一声,盛了泡菜过去,收钱的时候手都激动得微微发抖。
又有几个人凑上前来,探头看着担子上的陶罐,说:“倒是和西市那家的不一样,做法也不一样吧?”
“我们这是秘制的配方,就我们这一家有。
现下这泡菜才腌了一周,时间再久点更入味。”
“买得多能便宜点吗?”
尝了味道之后,年轻男子想多买点。
“小本生意,本来就不赚钱。”
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