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原始人的自助餐(第2页)

不过,哪怕自己不吃,为了表示对食材的尊重,她每次都不忘着重提醒处理方式。

“好,我也记着呢。”

木川早就习惯了她的细致,点头应是。

“话说,你我的阿父真有口福,头天刚得了一头野猪,第二天他们就回来了。”

嗯,是亲儿子才会说的真心话。

安若不禁表示了对这话的认同,“是呀,许是野猪也在用自己欢迎他们回来。”

作为今晚的食材,这头大概有百来斤左右的野猪,是昨日狩猎队在离边溪较远的荒林外遇上的。

据说发现它时,已经是和其他动物搏斗后,受了伤,全队六人没费多少力气,就将它猎了回来。

本是打算留大半按照安若说的做成罐子肉保存,但正好换盐小队回来了,就干脆直接做了当做庆祝。

“川小子,你不吃饭吗?”

安若正与木川商量怎么做,安然两人便已经过来了。

“首领,辰队。”

木川起身喊道,“我在吃呢,正好小安若过来打汤,我帮忙盛一下。”

他取出大碗递给两人,“今天中午是蘑菇炖鸡,鸡是安巫养的,汤喝起来要比在外面猎回来的香,大家都很喜欢。”

“是嘛,这好像还是第一次吃养的野鸡,你舍得?”

安然看了眼陶罐里面浮着厚厚油星辨不出颜色的鸡汤,低头问女儿。

“有什么舍不得的呀,养这不就是用来吃的。”

安若十分坦然,“第一批孵出来的小鸡已经长大了不少,圈养的野鸡正好淘换掉一些,尤其是这些弄断了翅羽还想飞,又不产蛋的公鸡。

倒不如吃了了事,正好庆祝阿父他们顺利回来。”

安然失笑,“行了,你有计划就好。”

她正等自家汉子给自己和坐在石桌旁的阿娘盛鸡汤,看了看两小孩篮子里只有肉和水果,汤碗在一旁没放进去,便知道她们等在这里的原因。

她拿过石桌上她和辰安提过来的三个篮子,取出烤肉包放进俩小孩的藤筐中,把全家五只汤碗在腾出来的位置分别放好,然后让木川继续吃饭,自己提着一个叫上俩人,“走吧,吃饭去。”

“好耶。”

安若给木川挥挥手,叫林昱跟上,穿过了问好的族人,到了外祖母在的地方,把午饭放在桌上,坐品尝今天的午饭。

“阿嬷,今天是蘑菇炖鸡,你快尝尝味道怎么样。”

看着父亲将外祖母的汤碗放好,安若连忙对她说,“养了这么久的鸡,今天终于可以吃了,我看汤就要比猎回来的浓一些。”

安若说着自己的观察,直接扶着木碗喝了一口,“哇,好喝。”

圈养了一段时间的野鸡,果然与之前在野外捉回来的味道不同,或许是心理作用,也或许是喂给鸡的吃食干净且统一,养的鸡油脂更加丰富,熬出来的汤也更加醇厚浓郁。

还有先前采来的蘑菇,经过太阳地曝晒,水分蒸发,香气更加集中,再在封闭的陶罐中与鸡汤的香气和味道进行了交换与融合,虽然没有第一时间闻到开盖后的香气。

但现在刚好不烫口,入口的汤水滋润了味蕾,顺着食道入肚,从内里升起的满足让人大感舒坦。

很好,虽然不是石锅鸡,但安若对石锅鸡的怨念终于淡了那么一丁点。

然后,取之的是更看重养鸡这件事了。

她连喝几口才放下碗,拿起木筷尝起了鸡肉,一入口她就不由失望,果然公鸡不如母鸡适合熬汤。

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