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天色已暗了下来,今天大家遭受了两次臭气攻击,实在是没有胃口吃饭了,只能抓紧找个地方度过一晚。
不过他们吃不下不代表饭团吃不下,言叙给它烤了好几个甘薯它吃完了还想吃,言叙没敢再给它吃。
这甘薯吃多了可是会放屁的,饭团的屁的威力大家都见识过,言叙可不想再尝了。
一行人最后在一堆石头边上度过了一晚。
言叙是被饭团拱醒的,饭团昨晚就没有吃饱,一大早就饿得不行。
楼南熠见言叙醒了,便说:“醒了?”
言叙揉了揉眼睛,没发现黑曜的身影,问:“黑曜呢?”
“他去捕猎了,你不是说饭团吃多了土豆和甘薯会消化不良吗?它就去捕猎了。”
黑曜真好,言叙感叹着,起身去洗漱。
黑曜没让他们等太久,没一会儿就抓了只大鸟回来。
言叙也不管早上适宜不适宜重油,打开直播球就给大家做蜜汁烤鸡,不,蜜汁烤鸟。
首先就是要把鸟处理好,头、屁股和爪子砍掉,用签子在鸟身上均匀扎洞,间隔大约1-2厘米,这是为了方便腌制时更入味。
然后就是往锅里倒上适量的水,加入盐,将处理好的鸟浸入盐水中,盐水要没过鸟身。
言叙:“盐水浸泡可以让肉质更紧实,也能初步入味。”
在浸泡的时候,言叙去调制酱料。
姜、葱切碎,加入蚝油和蜂蜜调味,然后把泡好的鸟从盐水中取出,把调好的酱料均匀地涂抹在鸟的身上,从里到外都不放过。
涂抹好酱料后,他又找来好几片宽大的叶子,将鸟包裹了起来,这是让肉更入味一点。
楼南熠已经在旁边生好了火,言叙就把腌制好的鸟用棍子串起来,架在火上烤。
一边烤一边时不时给鸟翻身,每翻一次身,就涂一层蜂蜜。
蜂蜜在火焰的烘烤下迅速变得晶莹剔透,散发着甜美的香气,鸟身也逐渐变得金黄酥脆。
烤的时候言叙还不忘把几只甘薯扔到火堆里煨一下。
随着时间推移,鸟肉渐渐散发出诱人的香气,那是酱料、蜂蜜与肉本身的香味混合而成的独特气息,在空气中弥漫开来,勾得人垂涎欲滴。
言叙眼睛紧紧盯着烤鸟,生怕翻身不及时把鸟给烤焦了,那就白费功夫了。
过了一会儿,言叙觉得应该差不多了,就用刀在鸟腿上划了一小口,鲜嫩的肉色露了出来,汁水顺着刀口缓缓渗出,已经没有了红色的血水。
他满意地点点头,然后把烤鸟从火上拿了下来,放在一旁的树叶上。
又用树枝把煨在火堆里的甘薯拨了出来。
甘薯的外皮已经烤得干裂,有些地方还带着黑色的焦痕,但是那股香甜的味道却更加浓郁了。
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