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】
“这些是要做红糖的,没事,我多做点拿来给大家抽奖。”
江晓看了看卡尔的进度,差不多了,可以烧火开始了,他们继续榨汁,这边就能熬汁水了。
拿出祖传大锅架在火上,将榨好的甘蔗汁倒入大铁锅中,开火煮沸。
在大火熬煮甘蔗汁时,甘蔗的香味不断蔓延开,通过直播间传入到大家身边,香甜,让人忍不住咽口水。
【不想上班:这味道也太浓郁了,整个直播间都是那种,我现在已经拿出营养液,希望能压一压。
】
【研究所研究员:你没我惨,我同事直接将全息投在了整个房间,现在整个房间都是那种味道,可真是太刺激了。
】
江晓看了看锅中的甘蔗汁,看来还要点时间才能完成,他正好可以趁着这个时间段将麦苗发起来,等会能直接做麦芽糖。
从仓库拿出上次种植的小麦种子发的麦芽,和提前蒸熟的糯米。
将麦芽洗干净切段与蒸熟的糯米混合均匀,放入提前定制的容器中,这个容器能促进发酵将时间大大缩短。
【不想上班:为什么将草与饭混合在一起,是要做草饭吃?】
“草饭?”
江晓差点笑出声,也是星际人脑洞大,什么词语都能发明。
这也难怪,他们就没见过多少植物,更不可能知道地球能做出多少好东西。
“这不是草饭,这是麦芽与糯米混合用来发酵糖化的,等发酵好了就能做麦芽糖。”
江晓解释道。
熬煮的甘蔗汁已经变了颜色,水分快要蒸发完毕。
镜头一转,冒着泡泡的红棕色液体散发着浓浓的甘蔗清香,液体也肉眼看着比刚刚浓稠。
【冯冯:好神奇的现象,为什么浅黄的甘蔗水变成了红棕色,也没有加其他东西,只是用火熬煮了一会儿。
】
【古蓝星爱好者:可能是古蓝星植物独特的一面,这种看着就很不一样。
】
江晓将火调小后开始不停地搅拌这锅甘蔗汁,颜色越来越深也越来越浓稠,差不多到挂壁时江晓停止了加热,趁热将熬好的红糖水灌入模具中等待冷却。
锅上面的红糖也不会浪费,用热水冲了冲,就成了一杯红糖水。
江晓将冲好的红糖水倒入杯中,透明的玻璃杯中装入了红棕色的红糖水很是好看,闻起来也有一股甘蔗香。
“尝尝。”
将玻璃杯放在了镜头前,示意大家试试新出锅的糖水。
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