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第36章 陷入了沉思(第2页)

王喵喵敲了敲菜谱,然后问道:“这江红是用什么做成的?”

小二熟门熟路:“是的,就是一条鱼,新鲜的鱼肉,新鲜宰杀,切片,腌渍,骨头和鱼头一起煲汤,烧开后,加入胡椒、胡椒、大料,倒入滚烫的油锅里。

汤汁是红色的,放入锅中就会沸腾起来,因此得名江红。”

“……”

王喵喵。

“……”

北辰照。

好像是白灼的鱼肉。

“她在哪里?直接说吧,有哪些材料?”

小二还是那副笑眯眯的模样:“空心菜。”

“金丝在哪里?”

“土豆。”

他吐出两个字。

“金黄酥脆的豆子?”

“玉米。”

他吐出两个字。

王喵喵:“……”

好吧,反正都是一样的东西。

王喵喵没多大的兴致,又看了看后面的菜谱,想了想,又回到了原来的位置,点了一道菜:“江红,青香脆玉小肋排,三江边。”

“好的,几位请稍候。”

小二把菜谱写好,然后客气的离开了。

不到两秒钟,两人就捧着一份油炸的金色豆子回来了。

王喵喵拿起一块,塞到了口中,这不正是在现代宴会上,最常见的一种食物——玉米!

鸿运酒楼的饭菜做的很快,不到三十分钟,所有的菜品全部端了上来。

还别说,这个名称还真是名副其实。

“江红”

表面红彤彤的,没有多少辣椒,大部分都是用豆瓣汁熬出来的,只是让人觉得有些浮夸。

,!

青翠欲滴,青翠欲滴,用蒜蓉和食用油煸过,汤里泛着幽幽的绿光,很是赏心悦目。

王喵喵第一个吃了起来。

厨师对火焰的控制非常到位,酥脆、鲜嫩、咸鲜适中,足以支撑两碗米饭了。

东坡,三江之滨,不知是何人取的这个名号。

四四方形的猪肉,光是卖相就让人觉得柔软,再配上一层厚厚的酱汁,更是让人食指大动。

北辰照抿了抿嘴唇,这一盘菜,居然才四颗?那么多人呢?他毫不犹豫地出手了。

至于剩下的粟米排骨汤,颜色又浓又嫩,显然已经熬了很长时间,应该是提前做好了,否则怎么可能有那么多时间。

另外,肋排也是精选的。

食材漂亮,价钱也高,王喵喵花了五十多两白银。

如果是普通家庭,根本不敢在这里消费。

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