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第7章 直播2(第2页)

“刚吃完午饭没多久,看你在喝汤我都感觉有点饿了!”

“幸好这直播不是在晚上或者深夜,要不然会把我看饿了!”

“主播放毒啊!

端的不为人子!”

“主播,赶紧继续做佛跳墙啊!”

“对对对,主播,快做佛跳墙,我们也想看看真正的佛跳墙是什么样的。”

……………………

李明看完大家都弹幕后开口道“好了,制汤这一步算是完成了,那么下一步就是处理食材了,大家都知道佛跳墙的食材都是很珍贵的!”

“当然佛跳墙这东西的食材也是根据大家的经济条件量力而行,一般来说酒店的佛跳墙会根据食材的不同定的价格也是不一样的。”

“佛跳墙里常见的食材一般都有鲍鱼,海参,花胶皇,鹌鹑蛋,羊肘等等食材,大家要根据自己的喜好和经济情况研究使用哪些食材!”

“今天我这边就先做一个简单版本的,食材主要是海参和鲍鱼花胶等等,算是一个中低配版本的佛跳墙。”

“一般来说干海参或者活海参这东西的处理都是比较麻烦的,尤其是干海参得需要发起来,不过主播这边为了节省时间已经提前发好了。”

“好了,接下来就是主播开始正式处理烹饪食材的时候了,大家一定要看仔细了,这个不同食材要用不同的烹饪方式来发挥出食材最特有的香味!”

李明说完这句话后就开始运刀如飞对食材进行各种改刀和加工,而直播间观众则是真真正正地看到了李明的刀功,不由得发出惊叹。

“这要是那个女孩子是他女朋友肯定有口福了!”

“这刀功,简直是运刀如飞,好强的刀功!”

“咳咳,作为专业厨师,我只能说就凭主播的刀功,在五星级酒店绝对是大厨级别的!”

“这刀功,神了,这要是没有单身20多年的手速是练不出这刀功的!”

“厉害!”

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