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剥皮,开膛,清洗内脏……一套程序干下来,许大茂居然出汗了。
老司机开车可以,开膛破肚不行,血里呼啦不说,内脏还很是腥臭,一般人还真受不了。
吃兔子这方面,南北是有差异的。
北方大部分地方都给兔子扒皮。
南方人大部分吃兔子都是带皮的,只要把毛退干净即可。
这大概跟气候有关系。
北方寒冷,留着动物的毛皮,冬天可以御寒。
南方普遍比较暖和,留着毛皮用处不大,还不如吃了干净。
这就是一个性价比,没什么神秘的地方。
为了表示自己不是白吃白喝,傻柱不但教许大茂如何做麻辣兔块,还用他自己的火,蒸了一笼窝头。
趁着兔肉还没有炖好,许大茂跑去前院,喊来了车工赵二驴。
刚才许大茂一进门,赵二驴就递给他一个小口袋,大约有两三斤重的小铁珠。
废铁虽然才几分钱一斤,做成铁珠就不一样了,做事不能完全按照价值计算,讲究的是一个人情世故。
因此,许大茂决定喊赵二驴一起喝酒,自己可不是原主,并不觉得放映员比车工强到哪儿去。
也不知道是赵二驴比贾东旭讲究,还是抹不开面子,哪怕许大茂再三交待,什么都不需要拿,还是拎了一瓶莲花白。
这年头,能在国营大厂上班的人,除非有特殊原因,不然都穷不到哪儿去,一瓶莲花白还是能买起的。
见赵二驴拎着酒过来,贾东旭丝毫都不脸红,反而还很自然地和他开起了玩笑。
开什么玩笑,他贾东旭要是脸皮薄,这几年怎么能熬得过来,早特么饿死了好不好!
一家子五口人,就他一个城市户口有定量,全靠东家借,西家求,才勉强坚持到现在。
几年时间下来,就算脸皮不厚,也早就磨厚了,咋的,没有自己给许大茂做的弹弓,他能打到兔子吗?傻柱这货也够奇葩,也不知道是真:()四合院:能加典的许大茂
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