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齐轩又陪两小只玩会开心消消乐。
时间缓慢流逝,不知觉就来到了十一点半。
“明达,城阳你们在沙发上玩会,哥哥去做饭啦,记得不要再吃西瓜啦”
“好哒~好哒~”
城阳公主与李明达重重的点头。
齐轩见状,转身前往厨房。
“兕子,小郎君做的饭菜真的好吃嘛,比尚食局的御厨如何?”
城阳公主望着齐轩的背影,轻声的说道。
“嗯呐~嗯呐~”
小公主眼里透着期待,语气欢快的说道:“比尚食局做的还好七,特别系红烧肉,超级好七哒”
小郎君真厉害呀,没想到做饭居然那么好吃城阳公主看了眼阿妹,喃喃自语道。
小八嘎乖巧的趴在地上,慵懒的打了个哈欠,又换了个舒服的睡姿。
厨房内,齐轩从冰箱里拿出买好的排骨,自从小公主来到他家之后,他会经常购买一些食材,以便随时做给小公主吃。
糖醋排骨做起来并不难,他过年回老家经常做给父母吃。
齐轩将买好的猪排骨切成小段,然后放入盆里仔仔细细的清洗干净。
旋即放入锅里,加入合适的清水,起火炖煮,又放了几片生姜以及一把卷好的小葱,随后再加入一些料酒。
抽烟机呼啦啦的吹响着,他又淘了两碗米,放入电饭煲里炖煮。
等排骨焯好后,用汤勺撇去多余的血沫和杂质,然后捞出并清洗干净。
糖醋排骨最重要的便是炒糖色,糖色炒的好不好是糖醋排骨好不好吃的重要原因之一。
齐轩起锅烧油,待油温五成热的时候,放入排骨,炸至金黄并捞出。
锅里留有适量的油,放入一些冰糖,锅铲轻轻的搅拌,待锅里冒出绵密的泡沫后,再放入盐、酱油、香醋等混合均匀,汤汁呈现深红的色。
齐轩见状,放入排骨煸炒使汤汁紧紧包裹着排骨,他还时而颠锅使排骨受热均匀,煸炒了五分钟后,汤汁满满浓缩。
“终于好了”
他把做好的糖醋排骨放入盘里,再撒上一把灵魂白芝麻点缀。
一股浓郁诱人的香味透过厨房门的缝隙,飘飘然渗透进客厅里。
正趴在地上的小八嘎闻到香味,兴奋的挺直身子,四肢颤动,快速的奔向厨房,一个趔趄,狗脸重重的撞在厨房门上,撞得它眼冒金星。
“傻狗你在干什么”
齐轩打开厨房,一把拎起狗头,把小八嘎扔向狗窝,又狠狠的敲了下它的狗头,严厉训斥道:“给我好好的待在这里,不要乱跑”
小八嘎可怜兮兮的垂下脑袋,意兴阑珊的趴在狗窝里,身体蜷缩成圈。
李明达与城阳公主本来正在玩开心消消乐,被小八嘎滑稽的行为逗得咯咯直笑。
“好香呐~”
厨房门打开,小公主抽了抽鼻子,闻到一股诱人至极的香味。
“系哒~系哒~闻起来就好好吃”
城阳公主赞同道。
“明达,城阳来吃饭啦~”
“好哒~好哒~”
齐轩转身带着她们洗了下手,旋即端起做好的糖醋排骨,放在餐桌。
此次他做的糖醋排骨分量很多,一点儿也不担心不够吃。
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