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字。
丛雨晴自然听出她语气里的不欢迎,却也不恼,笑盈盈地走至柜台前,回头看了眼热闹的大堂才道:“几日不曾过来看三妹妹,没想到三妹妹的酒楼生意这般红火。”
“……”
闻溪直接忽视了她的话,低头看着账本。
“这酒楼门口贴的猜你喜欢真是有趣,与三妹妹生活了十几年,长姐竟从不曾知晓原来三妹妹还烧得一手好菜。”
丛雨晴又自顾自地起了话头,却见她这庶妹根本不搭理她,自觉讨了个没趣,她清清嗓子道:“不知三妹妹能否猜猜我喜欢甚么菜?”
听了这最后一句话,闻溪才终于稍稍抬起眼皮看了她一眼,心里已门儿清,原主这位长姐八成也是来找茬、看笑话的。
她正欲一口回绝,“没空”
二字到嘴边转了个来回,复又咽了下去。
今早去街市时买了些粉丝备着,没成想这么快就能用上了。
闻溪清脆应道:“好。”
也没去招呼她在酒楼坐下,自顾自撩开帘子去了厨房,被无视的丛雨晴脸登时一黑。
虞柠正在厨房里做酸汤草鱼,昨日有食客嘴馋徐益福吃的鱼,遂今日来酒楼特地点了这道菜。
闻溪取过另一块干净菜板,先将猪瘦肉剁成细沫。
油锅一热,烧至五成热后,倒入肉沫炒散,一边用锅铲背把肉沫碾得更碎,加少许盐、料酒和酱油炒出香味、肉沫颜色变深后盛出。
接着便是炸粉丝,油烧至六成热后,粉丝入锅炸,待蓬松时捞出备用。
一旁的虞柠时不时地瞥过来一眼,紧张地看着她的动作,一面分出心神来提醒她该放多少盐、姜蒜。
“知道啦。”
闻溪转头朝她笑笑,烧菜越发熟练起来。
油热后,她放入姜蒜末和买来的豆瓣酱,香味立即飘散开,油色逐渐变得红亮后,接着倒入熬好的鲜汤,粉丝、肉沫入锅翻炒至入味,待汤汁尽数被粉丝吸收即可。
闻溪怕掌握不好咸淡,遂叫虞柠添了适量盐和酱油,另勾芡水淀粉,加蒜苗花一齐推匀。
缠绕堆叠的细长粉丝上粘着很小的肉沫,撒上红辣椒和绿葱花点缀,一道“蚂蚁上树”
便烧好了。
看着桌上这道菜,丛雨晴的脸色变了几变,终是没忍住问道:“三妹妹这是何意?这一看就没甚胃口,定是你瞎猜、随意敷衍长姐的罢?”
闻溪嘴上说着“哪里”
,心底却不禁为她鼓起了掌,暗道丛雨晴也还是有几分自知之明的。
她确实没认真去猜丛雨晴的喜好,无非是恰好有食材、偏巧她又这时赶了上来。
丛雨晴怎么也下不去筷子,黛眉紧蹙,又不好表现得像个无理之人,只好暂搁下筷子,想起一事来。
“不知三妹妹近日可有看见宋媒婆?”
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