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盼根问:“叔叔,我们家就是建盖起油坊后,村落里的人家要是来榨油,他们要在旁看着咱们给他们现场榨油吗?”
栓柱子说:“盼根,咱们建盖的油坊开张后,外来的榨油户前来榨油,咱们就要根据他们的油料斤数来换油,别人家的油料能出多少油,咱们看油料就能看出来。
咱们用公平秤给别人家称油料,还是用公平秤给人家称油,不用公平秤用长把油提子量油,油提子有半斤的还有二两的,咱们每天白天最多只能榨出三四百斤油料,那些来榨油的人家不能总在油坊中等待,咱们的油坊经营方式就是油料换油,油坊中只能落下没有油的油饼,最后油饼就能换回钱财和粮食。”
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盼根说:“叔叔,你说出的公平秤是什么样的秤?我怎么就没有见到过?”
米贵这才知道盼根并没有留意家中所使用的斗和秤,他还认为盼根不当家就是抱头混世,他于是就解释说:“盼根,咱们家使用的都是公平升斗和公平秤。
咱们使用的秤一斤为十六两,半斤就等于八两。
公平称是奏始皇统一六国时所制定,他还统一了文字。
十六两的笔划凑成天下公平四字的笔划。
另外还根据天象来定制。
南斗六星口朝下,北斗七星勺子把,在秤杆上还要加上福禄寿三星。
这种公平秤就是精确,使用时缺斤少两就要损福损禄和损寿。”
盼根说:“爸,你要是不说出这些,我还不知道使的秤还有这种来历。”
周师傅说:“东家,我知道有着坑人的鬼秤,还有人称这种秤为缺德秤。
这种秤的秤杆子中灌上水银,使用鬼秤时如变戏法般为自己谋利,掌握着秤杆子的人就能为自己谋私利,进秤和出秤都对拿着秤杆子的人有利。”
米贵说:“周师傅,我们家还是要使用公平秤,使用鬼秤不符合规矩方圆。”
栓柱子说:“东家,咱们还要提前准备大秤小秤,油坊开业后就要使用,油坊中用秤的时候多。”
米贵说:“周师傅,自从我们村落中新开设小气候商铺后,我们购置日常用品就方便很多。
我们过去点火的方法是火镰。
现在商铺中往出卖洋人产的长把火柴,长把火柴在咱们穿的衣袍上就能划出火,商铺中还有蜡烛,蜡烛总比麻油灯和羊蜡烛亮堂。”
米贵看到秀秀手里端着菜就进到堂屋,她的手中还拿着几双筷子,她把那盆拆过的牛骨头肉放置在炕桌上后,她又把筷子放置在炕桌上。
坐在炕檐边上的盼根说:“叔叔,咱们今天还赶上我们家死个牛犊子,晚饭每人还能吃上几口拆骨肉,你们都上炕围桌,我上外屋给你们烫酒,咱们都赶了整天的路,你们今晚上就多喝几盅酒。”
盼根去往外屋中后,米贵又把周师傅和栓柱子让到炕里,他们要拖鞋时,米贵就阻止他们说:“周师傅,咱们家乡都有在炕上盘腿吃饭的习惯,你来到我们家没那么多的讲究,你们先在炕桌上吃菜喝酒,我吃过晚饭,我围着炕桌陪着你们说几句话。”
周师傅和栓柱子上炕围起饭桌后,秀秀又从外屋中端进里屋两盘菜放在炕桌上,米贵看到有盘炒牛肉,还有盘是炒白菜。
米贵又拿起柜橱上两个喝水碗,他把它们放置在周师傅和拴柱子的桌前。
盼根又提着酒壶拿着酒盅进到堂屋,盼根给周师傅和栓柱子满上酒盅里的酒,他们用的酒盅是白瓷大开口的的八钱盅,米贵知道盼根的酒量和自己的酒量相同,也就是能喝个八钱盅的酒量。
米贵让盼根坐在炕檐边给周师傅他们满酒。
他们在喝酒吃饭前,米贵就做出详细安排,他安排周师傅他们吃过晚饭后,他们就去往场院屋中歇息睡觉,盼根和栓柱子晚上还要给三匹马儿添草喂料,盼根今晚上还要在场院屋中居住。
明天米贵还要和周师傅去挑选上好木料,自家如果没有上好的木料后,他就要领着周师傅在村落中的各家各户寻找,只要是找到能够制作出上好木料后,米贵就要派人去请冯顺,他要让冯顺设计建盖油坊的整体部局,他还要让周顺大包大揽建盖油坊的房屋,他还要派人清理靠近碾道的那片高梁地。
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