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番外椰奶杨梅冻、臭豆腐
进入六月,蝉鸣声声里,天气开始炎热起来。
袁如珠看了下天上的大太阳,转身去冰箱里拿冰椰奶喝。
喝了几口冰冰的椰奶,袁如珠又从冰箱里拿出几盒椰奶,去往灶屋。
新摘的杨梅冲洗干净,放在盆里用盐水浸泡。
泡了差不多十分钟,袁如珠将泡过的杨梅放进锅里。
倒入清水和冰糖中小火熬煮。
杨梅汁水被煮出来,清水被染成玫红色,这时候她捞出杨梅,将白凉粉倒进红色的杨梅汁里煮开。
杨梅汁煮开,倒进水杯里放凉凝固。
杨梅汁凝固成果冻状后,倒入冰冰凉凉的椰奶,撒上葡萄干等干果,红白相间的椰奶杨梅冻大功告成。
卧房里,小夏正在埋头苦读。
过几天就要毕业考,最后这几天他几乎在争分夺秒地学习。
“砰砰!”
房门被敲响。
“小夏。”
袁如珠走进来,她将做好的椰奶杨梅冻放到他面前,“吶,椰奶杨梅冻,尝尝。”
小夏目光一亮,拿起勺子,舀了一勺椰奶杨梅冻。
红红的杨梅冻裹着乳白的椰奶,软趴趴的,瞧着就很q弹。
他嗷呜一口吃进嘴里。
q弹的杨梅冻入口即化,酸酸甜甜,冰冰凉凉,杨梅的果香和椰奶的奶香交织着在味蕾上交缠,十分消暑开胃。
小夏一勺一勺地吃着,因为毕业考而紧绷的神经在清凉香甜的美味里松弛下来。
美滋滋地吃着椰奶杨梅冻,他轻轻地晃了晃脚。
袁如珠摸摸他的脑袋,“慢点吃。”
椰奶杨梅冻祛暑生津,增进食欲。
因为天气热,又因为考试压力,小夏最近食欲不振,正适合吃些椰奶杨梅冻。
袁如珠看了看钟表,现在是下午三点多,幺姨和幺姨爹应该要回来了。
李长贵和吴桂芳去镇上买东西了,这会儿差不多应该快要到家。
村口,李长贵轻轻转动方向盘,将车子开进村子里。
路过村里开的农家乐山庄时,瞅见山庄门口有不少客人,他笑道:“咱们村儿的农家乐开办了一个月,生意越来越好了啊。”
“有饭馆的引流,生意能不好吗?”
吴桂芳不以为意地回了一句。
她拿出袋子里的首饰盒子,打开盒子,里面精致漂亮的项链落入视野。
她喃喃:“也不知道珠珠会不会喜欢。”
李长贵道:“这么好看,肯定喜欢。”
今天去镇上逛,他俩去首饰店里逛了一圈,看到一条很漂亮的项链,吴桂芳觉得很适合袁如珠,于是毫不犹豫地将项链买了下来,打算买下送给袁如珠。
很快车子抵达李家院子,吴桂芳拎着袋子下车。
“幺姨,回来啦?”
院子里,袁如珠正在给嘟嘟和小白喂狗粮。
吴桂芳拉拉袁如珠,将首饰盒子递给她,“珠珠,打开看看。”
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