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第5章(第3页)

何雨柱:“好惊人的刀工,你要做红狮子头?”

仅此一举,就让何雨柱吸了一口凉气,他做梦也没想到还有人的刀工竟然如此了得。

何雨柱更是惊人地发现,白凡手中的刀,就像有着生命力一样,完全颠覆了他的认知。

猪肉剁好,白凡又开始切土豆丝,那速度、那均匀,看得何雨柱都自叹不如。

切完土豆丝,白凡又拿起香菇。

“剁剁……”

那些香菇被剁成了一片片后,却没有丝毫的差别。

何雨柱只觉自己的眼睛,都完全跟不上白凡菜刀的不断落下提起,落下提起。

现在的何雨柱才明白过来,为何白凡不让他来配菜了,因他根本就不配,也配不出这样的菜。

白凡在把今晚的几个菜,全处理好、配好之后,便开始做红狮子头。

他先把鸡蛋打入盆中,拌成蛋液,又调好水淀粉。

然后又把五花肉放入一个盆中,加入鸡蛋液、盐、胡椒、料酒、水淀粉等等搅拌均匀。

白凡又用出自己独有的手法,用手把盆中的五花肉,全捏成大小相同的肉丸。

白凡在捏好肉丸时,一旁油锅中油温也刚好,肉丸依次入锅,在颜色变成金黄色后,迅速捞出沥油。

他又在另一口铁锅中进行爆香,再小火炖煮。

待时间差不多后,白凡又开始倒入备好的青菜、各种调味料,以及原有汤计,并用大火收汁。

一道只有白凡才做得出来的红狮头,被他分盛在各个碗中。

接着,白凡又开始做香菇炒青菜。

这可把何雨柱看得眼睛都直了,淡淡的香菇味一散发出来,让他的身体就好像飘飘欲仙一般,可想而知,这是何等的美味。

现在的何雨柱,不仅在怀疑他自己的厨艺,还开始怀疑起人生。

可以说,何雨柱已完全被白凡的厨艺折服了,并佩服得五体投地。

何雨柱不但没有出声,而且还连大气都不敢喘似的,因为他怕有任何的打扰到白凡。

在白凡做好今晚的所有菜后,何雨柱都还沉浸在白凡的厨艺中。

白凡:“何雨柱,可以叫人来上菜了。”

不过,何雨柱在回过神来后,却“咕噜”

地咽了一口口水。

何雨柱:“白凡,你太厉害了,我终于知道,什么叫人外有人,天外有天了。”

“我要拜你为师,你能教教我吗?”

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