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还要吃上次你在我家做的烧饼,不要馅。
罗君表示,他都牺牲这么大了,点几样东西吃怎么了?
秦淮:好的,正好我明天要做古法蟹壳黄^_^
已经回到家中的秦淮放下手机,思考烧饼是不是也可以做古法的拿来练火候。
古法烧饼,一听就很不错。
就是你了罗君,你嘴叼,明天就靠你来试菜了。
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黄汐的办事效率非常高。
第2天上午就从旧货市场弄来了完美的烤蟹壳黄的老式炉子,据说这个小炉就是专门烤蟹壳黄的,前主人还用它烤点烧饼混搭着卖。
炉子很结实,颇有年份但是质量依旧。
黄汐直接在旧货市场高价拿下,然后找赵蓉报销。
秦淮非常满意这个炉子。
一个炉子,两种古法,简直太适合了!
当天下午秦淮就用上了。
先煮排骨汤,煮汤的时候张淑梅正好送来陈皮茶的食材,秦淮就又找了口小炖锅一起煮上。
罗君点名要喝陈皮茶是秦淮没想到的,毕竟他要喝的陈皮茶基本上不需要技术含量,是真真正正的有手就行。
现在他每天都喝平替——张淑梅这段时间每天都煮银耳莲子羹,只不过没有放陈皮而已。
但罗君就是不开这个口,让秦淮搞不明白他究竟是喜欢喝陈皮茶,还是银耳莲子羹。
处理完排骨汤和陈皮茶后,秦淮开始做蟹壳黄和空心烧饼。
黄胜利在视频那头啃着绿豆糕看着,绿豆糕一看就知道郑思源做的。
“看来我没有猜错,小秦你在做点心的时候确实更放松更自然。”
黄胜利乐呵呵地冲边上招手,“思源,你快过来看,看小秦弄了个什么新玩意。”
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