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“那可惜了了,今天的鱼头特别大,炖的功夫足,你哥和你嫂子也没回来,小郑也不再,怕是要剩下。”
“剩啥,也别弄别的了,咱家俩小子现在正是能吃的时候,你还怕剩下?”
马云成说着,给老爷子到了杯小酒。
说的不错,家里别说小子,就是小翠也挺能吃的,一个星期没见感觉都有点张个了。
吃了晚饭,大妞就回屋了,现在俩妹子跟她住,正好晚上照顾她一下。
她也没睡意,干脆躺炕上寻思事。
过了一个多小时,她妈又来了。
“妈你咋又过来了?”
大妞隔着门问。
“这不是灶上炖的鱼汤好了,过来给你整一下。”
马红梅说着将砂锅里的鱼尾已经炖好了,汤奶白色十分漂亮,马红梅将鱼尾用筷子去掉鱼皮,然后将里边鱼肉挑出来,再放回砂锅,然后用大勺子一边在锅里碾压一边搅和,没一会汤汁就粘稠了。
看差不多了,用笊篱过一下,一些碎肉和鱼刺就过出去了,剩下的就是奶白色浓稠的鱼汤,盛了一碗,稍微加了一点盐调味,就给闺女端过去了。
“妈我在这么吃下去就要胖了。”
大妞苦着脸说着。
之前还没消化好呢。
“胖啥,你那是流了多少血了,多久才能补回来。
现在补不回来以后要亏着呢。”
马红梅将碗递给闺女要看着她喝了。
大妞没招,拧不过她妈,端起碗就喝,不过汤一入嘴就睁大眼睛“妈你这汤做的鲜呐。
真好喝。”
大妞说着。
“好喝就都喝了,锅里还剩点汤,明个一早我给你下面条。”
大妞点点头,“行,这汤好,面条赶的细一点。”
“行,喝了汤就早点睡,翠你晚上看着点你姐,她要起夜啥的,你帮帮她,胳膊别碰了。”
“知道了妈。”
“还有我刚才把鱼捞出来了,那盘子里还有些肉,你俩要是还能吃,就吃了。”
马红梅交代。
梅子捂了捂肚子“妈我可吃不下了。”
小翠也点点头“我也是,要不拿后院让他们吃吧。”
“那算了,拿后院早凉了,就不好吃了。
放着吧明天早上下面条吃。”
马红梅说着把大妞喝光的碗拿走,过了一会就回后院了。
一碗鱼汤下肚,大妞肚子暖呵呵的,没一会就睡着了。
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