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林岚在后厨见到了这栋酒楼唯一的大厨,许震山。
这位已经六十多岁了,筋骨强健,看起来和四十多的中年人没什么区别,只是他的右手在手腕处被截断。
许震山沉默寡言,一心扑在厨艺上,见到林岚也没什么反应。
“我想让许爷爷帮我做道菜。”
“嗯?”
许震山这才转过来看她,或者说是看她手上的食材,“鸡?”
林岚点头,许震山却摇头,“死了太久,上过冰箱,想吃换一只过来,这只不行。”
“我不介意,只想一试大厨的手艺。”
“我不用不新鲜的食材,想吃自己做。”
蒋一一连忙出来打圆场:“林小姐见谅,老头就是这倔脾气,要是他肯马虎一点,或许也不会亏这么多了。”
提到亏钱,老头沉下了脸色,不言语。
“那我自己来吧。”
林岚微微一笑,也不强求,她自己找了个锅把鸡洗净扔进去就煮。
这行为看得老头直皱眉头,林岚哪管他,拉着蒋一一到外头去聊天去了。
约莫过了十多分钟,厨房里正在忙碌的老头倏地看向那锅白煮鸡,他鼻子十分灵敏,别人闻不到的时候,他就已经能嗅出味儿了。
这只鸡……怎么会……这明明就是一只冷鲜鸡,怎么会有如此浓郁的味道,连现杀的都远不及它!
许震山连忙掀开锅,尝了一口,那鲜味从舌尖弥漫到整个口腔,鲜甜甘醇,香气四溢!
这简直不可思议!
这究竟是什么鸡,怎么能如此美味!
等林岚和蒋一一再回到厨房时,发现老头紧紧盯着这锅鸡不肯挪开眼,他看到林岚后,忽地就大步跨到她面前,激动道:“小姑娘!
这鸡你是从哪里得到的?它到底是什么鸡?有活的吗?”
“老头问这么多干什么,你不是看不上死鸡吗?”
蒋一一揶揄道,其实她进厨房时也闻到了扑鼻的香味,知道这鸡有奇特之处。
林岚把鸡盛出来,拿了两只碗筷给许震山和蒋一一,让他们两个试吃。
“这是我无意间得到的五彩祥羽鸡,特殊品种,先尝尝看。”
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