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随即替他拿了主意,“今儿酒楼得了几只上好的草原羊,做了手把羊肉,肥美又不膻,我想岭南那边定是没有的,先给你上一份垫垫肚。”
温季春大咧咧道:“娘子小瞧为夫了,直接来三大盆。”
嚯,再次傻眼。
一盘手把羊肉,五六根羊肋骨堆成小山状,每一根骨头上裹着厚实的羊肉,一点乳白色的肥膘颤颤巍巍。
才从锅里捞出来,几滴汤汁哒哒往下落,鲜美的肉香扑面而来。
手把羊肉配了一碟韭花酱,徐袖告诉他,就连这酱料也是来自草原本地的。
手把羊肉沾韭花酱,那才是绝配。
温季春确实饿了,迫不及待拿起一根羊肋骨,羊肉炖得极为软烂,一扯便脱骨。
草原羊肉质紧实,没有膻味,炖煮时除了撒点盐,没加任何香料,原汁原味的羊肉就足够令人欲罢不能。
墨绿色的韭花酱香味颇为独特,起初觉得有些冲,但细细一品,味道辛辣鲜爽中不失柔和。
满满沾上一层,衬得羊肉愈加鲜美。
温季春一口气啃了两根又长又厚的羊肋骨,一时之间,仿佛置身于草原中,天高地阔,纵马驰骋,风吹草低见牛羊。
天晓得,他在宾州三年连根羊毛都没见到过,多少次梦里都馋这口呢。
“慢点吃,别噎着。”
徐袖给他端来一碗羊肉萝卜汤。
温季春含糊道:“娘子,这是我这辈子吃到过最好吃的羊肉。”
“官人,话不要说太满,我们酒楼还有烤全羊、羊肉煲、羊肉手抓饭、羊肉饺子……”
徐袖笑道,“等你一一尝过,也许就不会这么说了。”
温季春眼睛放光,这才叫生活啊。
第二盘手把羊肉还没啃完,曹掌柜便上门了。
曹掌柜本不想亲自来,可是一想徐袖在那么多人面前点名道姓要和他谈谈,假使自己不来,旁人还会以为他害怕一个女人呢。
那可不行。
只不过一进温记酒楼,他就难受。
怎么人家的买卖这么好?
妒忌!
徐袖迎了上去,温季春胡乱抹了一把嘴,亦步亦趋跟在娘子身后。
曹掌柜揣着手道:“徐掌柜,着急忙慌的叫曹某来有何贵干?”
“曹掌柜,这里人多不便,咱们去里面说。”
徐袖客客气气。
伸手不打笑脸人,曹掌柜也不想明面上和温记酒楼撕破脸。
一行人进了雅间,曹掌柜撩袍坐下,对靠墙角站立的三个毛头小子故作不见,先点起了吃食。
“徐掌柜,你们前儿不是又出了个新蛋糕,叫什么来着?”
身后的管事附耳提醒了一句。
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