天子小说

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第6章（第2页）

鸡蛋，白糖，柠檬汁，冰块，还有打蛋机！

“嚯！

系统居然这么大方，不如多送点工具和其他配料吧！”

秦浩双眼放光，这系统太给力了，岂不是以后厨房缺少都能免费得到？

“请宿主摆正心态，只有种植出神品及以上产品，才会解锁相关美食制作食谱，并且提供配料及相关工具，其他情况不予！”

“哎，就知道这样。”

秦浩摇了摇头，暗自可惜，这边也开始动手制作这道甜品！

首先第一步就是蛋奶浆的制作！

只见秦浩将一颗鸡蛋抛入空中，手中短刀在空中一闪而过。

“咔！”

蛋壳在空中一碰即碎。

“嗒！”

黄澄澄饱满的蛋黄，清澈透明的蛋液，分别落入早已准备的两个小碗之中！

取蛋黄，左手翻扬，一小勺白糖和柠檬汁同时落入蛋黄之中。

右手同时操过一个打蛋机。

不过却不是用机械搅拌，而是纯手动打浆。

“哒哒哒——”

打蛋的笼状棒和碗壁的碰撞，发出极富有节奏的敲击声。

如果有甜点大师在此，一定会惊得目瞪口呆！

秦浩手臂的挥舞，上下翻腾，急促有力，而又稳稳当当。

长时间保持着一个频率和角度，速度始终如一。

竟然有人能将力量，和速度控制得如此完美！

即使是几十年的老师傅，也断然没有这份功力！

更令人惊讶的是。

蛋液混合着白糖和柠檬汁，很快就被搅拌成乳白状！

略微粘稠的蛋液，像是乳白色，纯净的牛乳一般。

拿起打蛋棒，顺滑的乳白色蛋液沿着棒壁边缘滑落。

“嗒！”

蛋液滑落，没有激起一丝涟漪，甚至，连一丝泡沫都没有！

“手打果然比机器来的要稳当，没有让一丝空气融入！”

秦浩点了点头，面露一丝满意。

空气的融入，会让蛋液的一些成分氧化，不利于口感！